香菜晒干保存半年都新鲜还能吃吗？剪去香菜根和干掉的叶片的。关于香菜晒干保存半年都新鲜还能吃吗以及香菜晒干保存半年都新鲜还能吃吗，香菜如何晒干长期保存，香菜晒干后存起来吃好吗，新鲜香菜长期保存方法，香菜如何保存时间长又新鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

香菜可以晒干了保存吗

　　香菜是可以晒干了保存的。

　　香菜一般可以晒干保存，晒干后的香菜需要用温水将其泡开后再食用。干香菜的营养成分略低，可以用来调味增鲜。

　　在保存干香菜的时候，要将其放置干燥通风处，用密封罐封好，可以长期保存。

　　制作干香菜时，可以将其先用盐水焯水十分钟，捞出后过一遍清水在进行晾晒。可以有效的保存其鲜香味道。

香菜晒干保存半年都新鲜还能吃吗

　　1、剪去香菜根和干掉的叶片。

　　用锋利而干净的厨房剪刀将根部不超过2.5厘米的部分剪去，并去除已经发干变黄的叶子。

　　挂起来风干，风干后将香菜保存在阴凉、干燥的地方。

　　风干后的香菜可以保存至少半年的时间。

　　最好的储存地点是密封罐或者塑封袋中。

　　2、香菜洗净，沥干水分 锅里放入水，放少许盐，煮开关火。

　　放入香菜，烫十几秒，捞出。

　　一定要关火，这样香菜的香味不会散发掉。

　　必须煮开水，这样香菜晒干后才不会变成干草。

　　必须放盐，这样香菜放入汤中，很快就能恢复形状。

　　烫好后，捞出，沥干水分，放入盘子里，太阳下晒干即可。

　　如果香菜很多，可以编成辫子，挂起来晒干。

　　吃的时候，用剪刀将香菜剪碎到汤锅里，煮开即可。

　　这是编了辫子烫的，水开后关火，焖5分钟，然后吊挂在阴凉通风处，自然晾干，绿色保持的很好，香气也很浓郁，口感更好。

怎样储存香菜干 香菜干怎样储存

　　1、剪去香菜根和干掉的叶片。

　　用锋利而干净的厨房剪刀将根部不超过2.5厘米的部分剪去，并去除已经发干变黄的叶子。

　　 2、将香菜的根部束起来。

　　将几棵香菜束成一捆，在合适的地方用细绳固定。

　　 3、将香菜束挂起来。

　　 将细绳的自由端绑在一起，将香菜挂起来。

　　 4、风干的过程要避免受到阳光直射。

　　阳光会使得叶子发生变色。

　　 5、风干后将香菜保存在阴凉、干燥的地方。

　　风干后的香菜可以保存至少半年的时间。

　　 6、在容器上贴上食品标签以及存储日期。

　　 7、完成。