甘油是什么，甘油是一种液体，用作食品添加剂，通常在烘焙食品中使用。它也可以用于药物制造，肥皂制造和化妆品制造。

1.甘油是一种天然的油类物质,它是以糖类和酸类为原料，经过一般酶介导的水解反应后所得到的混合物。

2.甘油的成分主要有甘油三酯、甘油二酯、短链脂肪酸和其他次成分。

3.甘油的性质是油状，呈流动状态，沸点较低，未经气相色谱分离，光谱分析的测定值(脂肪酸)一般较低，熔点较高(约20-60℃)，水溶性较好。

4.甘油的主要用途是用于制药、保健品、化妆品、食品的加工与生产，例如用作香精或防腐剂等。

还可用作制备氯仿、胺、甲酸、蚁酸等有机合成反应底物及聚合物、油墨等的原料。

甘油是干嘛用的

1. 甘油是一种纯粹的天然植物油，由动物脂肪或植物油精制而成。

它有明显的润滑性，无毒、无臭，对皮肤起软化、保湿、护肤的作用，而且效果持久。

2. 甘油有增效霜，卸妆油，乳液，洗面奶，洗脸霜，护发素，隔离霜等肤质护理产品中常见的成分，主要使用来润肤、护肤的功效。

3. 甘油还含有多种成分，能有效抗衰老、保护皮肤，有杀菌消炎的作用，因此它是大多数保湿化妆品的基础成分。

也能用于制洗发用品中，医疗护理也有甘油的应用，可以提供润滑，以减少痛苦和创伤等。

甘油的主要作用

1.甘油主要用于制备抗菌药物、口服利尿剂、外用皮肤药等。

2.可用作食物配料，添加甘味，也能起到增加食物松软度和保持食品湿度的作用。

3.甘油还能作为一种化学工业的中间产物，用它可以制造收缩乳、乳化剂、增稠剂等。

4.甘油也可以用于燃料的添加剂，可以作为汽油的降粘剂，使机油的流动性得到增加。

5.甘油也可以作为某些清洁剂的基础原料，如，洗洁精、洗衣粉等。

6.甘油可以作为纺织印染中的润湿剂，也可用作电路板的防火剂。

7.甘油也可以用来制造润滑剂，例如密封圈、机械油、摩擦轴瓦等环境友好、绿色的润滑剂。

8.甘油还可以通过一定的工艺制成润肤剂，某些甘油可充当护肤的绝佳基础油脂。

9.甘油的抗氧化作用也远远比一般植物油强，甘油在化妆品中，通常都用作抗氧化剂。