关于苏式月饼的特点的热点常识，进言点评网小编为你整理了和苏式月饼的特点有关的常识内容。

苏式月饼是中国传统的月饼品种之一，主要流行于江苏地区。它与其他地区的月饼相比，有以下几个特点：

外皮薄而酥：苏式月饼的外皮制作精细，薄而酥脆，口感轻盈。

馅料丰富多样：苏式月饼的馅料种类繁多，包括豆沙、莲蓉、五仁、枣泥等，口味丰富多样，满足不同人的口味需求。

味道清淡：相比其他地区的月饼，苏式月饼的味道相对清淡，不过分甜腻，更加偏向于淡雅的口味。

形状独特：苏式月饼的形状多样，除了传统的圆形外，还有方形、椭圆形等，造型精美。

制作工艺精细：苏式月饼的制作工艺要求较高，需要经过多道工序，包括和面、擀皮、包馅、烘烤等，制作过程繁琐，但制作出的月饼口感细腻。

总的来说，苏式月饼以其外皮薄酥、馅料丰富、味道清淡、形状独特等特点而闻名，是中国传统月饼文化的重要组成部分。