大头菜保存时间长的办法？通风干燥保存的。关于大头菜保存时间长的办法以及大头菜保存时间长的办法，大头菜保存时间长了能吃吗，大头菜保存时间长还能吃吗，大头菜能保存多久，大头菜保质期多久等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

大头菜是热性还是凉性

　　大头菜不是热性也不是凉性的。

　　大头菜即芥菜,它不是热性也不是凉性,而是一种温性食物,营养丰富,且热量较低,

　　一般人群均可食用,可以预防便秘,促进消化,有效治疗小便疼痛以及上火导致的体内湿气重的情况,

　　但大头菜味辛辣、性温热而燥,吃太多的话会刺激肠胃,胃溃疡患者不建议食用。

大头菜保存时间长的办法

　　1、通风干燥保存。

　　因为大头菜含有较多的水分，若选择冰箱保存大头菜，容易造成大头菜冻坏腐烂，所以大头菜最好通风干燥保存。

　　2、直接把大头菜放置在阴凉通风干燥的地方。

　　不要用袋子装，这样可以更长时间的保存大头菜。

　　大头菜保存方法很简单，水分过多的蔬菜都可以通风干燥保存。

大头菜怎么保存 大头菜保存方法介绍

　　1、如果是新鲜的大头菜需要密封起来冷藏保存；

　　 2、如果是腌制过的大头菜，直接放在密封的容器里不要打开即可；

　　 3、新鲜的大头菜也可以炒着食用，而腌制过的大头菜就不用炒了，可以直接把它切成块，吃粥的时候吃即可，也可以用来炒别的荤菜，搭配起来也是很好的。