现在鲜藕怎么保存时间长一点？新鲜莲藕不用洗，直接用稻草包起来，然后放在清水里把稻草浸湿，放在阴凉潮湿的地方保存起来就行，只要保持稻草不干即可，这样大约可以保存七天不会变色，而且莲藕也不会脱水的。关于现在鲜藕怎么保存时间长一点以及现在鲜藕怎么保存时间长一点，现在鲜藕怎么保存时间长些，现在鲜藕怎么保存时间长一些，鲜藕怎么保存时间长一些，鲜藕如何保存时间长等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

鲜藕可以冷冻保存吗

鲜藕可以冷冻保存吗藕能放进冰箱冷藏。

莲藕较少时，可用水缸贮存 现将要存的莲藕洗干净，放入盛清水的缸里，每星期换水一次，克存放2个月左右，并且能保持其白嫩鲜脆。

藕不可以冷冻保存,因为藕最佳的贮藏温度是在5℃,如果高于这个温度,会加快莲藕的腐坏,起不到保存的效果。

现在鲜藕怎么保存时间长一点

　　1、新鲜莲藕不用洗，直接用稻草包起来，然后放在清水里把稻草浸湿，放在阴凉潮湿的地方保存起来就行，只要保持稻草不干即可，这样大约可以保存七天不会变色，而且莲藕也不会脱水。

　　这种方法适合春节前后，天气比较冷的时候保存莲藕。

　　2、买莲藕的时候选那种带着鲜泥，而且没有断裂的莲藕，买回来以后也不要洗泥，直接带泥放在阴凉潮湿的地方即可，如果泥干了可以喷点清水在上面。

　　用这种方法保存4——5天时间是没有问题的。

　　3、把整根的新鲜莲藕洗净泡在清水里即可，可保存七天左右不会变色，更不会出现脱水的问题，但需要经常换用新鲜的清水。

新鲜藕怎样可以保存的久？

　　新鲜藕的长久保存方法如下几种：

　　1、在阴凉潮湿处保存：我们采购莲藕的时，尽量选择完整的无断裂的，并且带有新鲜淤泥的莲藕，然后将它们放在阴凉潮湿的地方进行保存，淤泥的包裹能够很好的留住莲藕的水分，阴凉潮湿的地方也不至于让莲藕的水分蒸发过快，这样能够有效的延长莲藕的保存时间。

　　2、利用稻草保存：将需要保存的莲藕用稻草进行包裹起来，放在清水里浸泡一段时间，尽量让稻草湿透锁住较多的水分，然后将其放在阴凉潮湿的地方进行保存。

　　这里利用湿润稻草的包裹，减少莲藕水分的蒸发，能很好的保鲜莲藕。

　　3、莲藕用清水浸泡：莲藕清洗干净后，将其浸泡在一盆清水中。

　　清水要尽量没过莲藕。

　　在浸泡期间，我们记得每隔三天左右就换一次清凉水，保持新鲜的水质。

　　将莲藕浸泡在水里，这能够有效地防止莲藕进行氧化和水分蒸发， 起到延长莲藕保存时间的作用。

　　4、冰箱冷藏：如果是已经切开的莲藕，我们可以选择放在冰箱的冷藏室进行保存。

　　莲藕容易氧化变黑，切口处更加容易腐烂，因而在放进冰箱之前，我们切记先用保鲜膜将莲藕严密的包裹起来，特别是有切口的地方。

　　这样的做法也能够最大限度的保证莲藕的新鲜。