煮过豆腐如何保存时间长一点？保存豆腐时，将其煎熟或者煮熟，也可保存很长时间，煎豆腐时多放油剪出来盛在容器里切忌不要动它，否则效果不好，煮豆腐是放入少许盐，同样处理，可保持很长时间的。关于煮过豆腐如何保存时间长一点以及煮过豆腐如何保存时间长一点，煮过豆腐如何保存时间长一些，煮过豆腐如何保存时间长些，豆腐煮熟可以保存多久，豆腐怎么保存时间长等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

豆腐可以生吃吗豆腐可以生吃吗

　　豆腐是可以生吃的。

　　豆腐可以生吃。因为豆腐在制作过程中加热蒸煮后已经是熟的了，它是用煮开过的豆浆制成的，只不过不成型，

　　后经人工加工成各种形状，所以豆腐可以生吃。不过生吃豆腐虽说可以最大程度保留营养，但实际生活中建议熟吃。

　　因为豆腐在制作的过程中受制作条件的限制，因此豆腐容易发生细菌感染，为了卫生，还是建议吃加热过的豆腐。

　　而且如果是在超市所购买的冷藏的豆腐，也还是加工后再食用比较好。因为豆腐摆放在外面很长一段时间会接触到细菌，煮熟吃以防对身体有害。

煮过豆腐如何保存时间长一点

　　1、保存豆腐时，将其煎熟或者煮熟，也可保存很长时间，煎豆腐时多放油剪出来盛在容器里切忌不要动它，否则效果不好，煮豆腐是放入少许盐，同样处理，可保持很长时间。

　　2、豆腐保存方法：不立即食用，可立即将新鲜的豆腐放入冰箱，进行低温保存，存放时间不宜太长，两天左右即可。

　　将豆腐放在阴凉通风处，每天勤换水，换水后同样加少许盐，在夏天最少可以存放两天时间，冬天最少可以放三四天时间。

　　将食盐化水煮沸，冷却后，便可将豆腐浸入，当全部浸泡，这样可以保存两天左右的时间，放入冰箱最佳。

焯水的豆腐怎么保存

　　1 冰箱保存法 1、将新鲜的豆腐放入冰箱，进行低温冷藏保存，存放时间不宜太长，两天左右即可。

　　想再保存久点的，可以将豆腐浸入盐水后再放入冰箱冷藏，可延长保质时间。

　　 2、可以将豆腐放入冷冻层，变成冻豆腐，要用的时候取出用流水冲洗化冻即可。

　　这样可以保存很久，但是会让豆腐变得比较硬。

　　 小贴士：豆腐买回家后，应立刻浸泡于水中，并放入冰箱冷藏，烹调前取出并在4小时内制作，以保持新鲜。

　　2 盐水保存法 1、将豆腐泡在盐水里，放在阴凉通风处，每天勤换盐水，可以减少微生物滋生，在夏天最少可以存放两天时间，冬天最少可以放三四天时间。

　　 2、将豆腐用35%的盐水煮20分钟左右后捞出晾凉，放进事先烫洗过的可以完全密封的坛子里，密封起来，放在阴凉通风处保存即可，可以保存十来天。

　　3 怎么挑选豆腐 1、看 (1)豆腐的颜色应该略带点微黄，如果过于死白，有可能添加了漂白剂，不宜选购。

　　 (2)好的盒装内酯豆腐在盒内无空隙，表面平整，无气泡，不出水。

　　 2、摸 (1)优质豆腐富有一定的弹性，质地细嫩，且不粘手，次质豆腐切面粗糙，质地不细嫩，弹性差，摸起来还会粘手。

　　 (2)好的盒装内酯豆腐拿在手里摇时无晃动感。

　　 3、闻 优质豆腐闻起来有豆腐特有的香气，次质豆腐香气平淡，劣质豆腐有豆腥味、馊味等不良气味。

　　 4、地点 豆腐本身是高蛋白质的食品，很容易腐败，最好到有良好冷藏设备的场所选购。