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油可以溶解在水中吗

　　油是不可以溶解在水中的。

　　不能油不能溶解在水中。因为油不含有与水相溶的基团，

　　常见的水溶性基团有-oh、-cooh、-nh2等(化学成分)，而油的有机基团为-ch3、-c2h5等，属于憎水基团，所以油不能溶解在水中。

巧分油和醋妙计是什么请写出来

　　可以通过闻和目测来进行区分，醋的颜色有些深，食用油有光泽度还很透亮，如果是白醋，跟清水的形态没有多大区别。

　　醋的气味会有些酸，食用油气味是属于一种很淡的清香。

　　还能把油和醋分别滴入到水肿，醋会溶于水，油比水还要轻，直接漂浮在水面上。

　　如果不小心混合在一起，可以把油先取出来，剩下来的就是醋。

　　醋是中国各大菜系中传统的调味品，据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。

　　醋中国古称酢，醯，苦酒等。

　　酉是酒字最早的甲骨文。

　　同时把醋称之为苦酒，也同样说明醋是起源于酒。

　　中国著名的醋有“神秘湘西”原香醋、镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、天津独流老醋、福建永春老醋、广灵登场堡醋、岐山醋、河南老鳖一特醋及红曲米醋。

巧分油和醋的妙计是什么

　　如果油和醋已经混在一起需要分离，可以静止等待一段时间，此时上层的是油，下层是醋。

　　可以使用分液漏斗分开，在家里最简单的方法就是把油倒出来，剩下的是醋。

　　醋和油的密度不一样，醋的密度是1.05kg/L，食用油的密度一般是0.8kg/L。

　　将油和醋分别滴入水中，油不溶于水，并且比水轻，会漂浮在水面上，而醋会溶于水，并且用鼻子也可以直接闻出酸味。

　　扩展资料

　　人们普遍认为醋和油不能混合是因为它们的密度不同，但事实并非如此。

　　真正的原因是醋中水的极性与油的脂质不同。

　　水分子具有一个正极和一个负极电荷，并且很容易与另一个分子绑定。

　　而脂质是非极性的，它们没有分离电荷。

　　这意味着它更容易绑定油。

　　其结果是，油的密度较小，这也是它会浮在上面，而不是与水混合的原因所在。