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韩国鱼饼是海鲜吗

　　不是的，韩国鱼饼不是海鲜的。

　　韩国鱼饼不是海鲜。是用“明太鱼”制作的。明太鱼不是海鱼。

　　鱼糕算是海鲜,基本上鱼糕是用海鲜做成的各种鱼糕的统称,从我们熟悉的旋风状鱼糕到炸鱼糕全都包含在内。

韩国鱼饼是什么做的啊

　　韩国鱼饼是用面粉和各种馅料制作而成，而不是用鱼做成的。

　　其是在鱼形状的模具里放入配制好的面粉，加入各种各样的馅，在炉具上烘烤即可做成鱼形状的饼。

　　其口味多样有豆沙、巧克力、果冻、草莓、肉蛋等系列馅料。

　　韩国小鱼饼又叫鱼型烧，因形似小鱼而得名，在韩国、日本、台湾甚是流行，是久盛不衰的风味小吃，被誉为诱人的美味，极致的享受。

　　小鱼饼的制作，在韩国已有600多年的历史了。

　　最早在高丽时代已经有人用铜制造出模具。

　　后来的制作者们又不断改进精做，在面中添加各种美味的馅料，口味及外形也越来越精致、美观，后来小鱼饼逐渐成为集会、婚礼、寿宴上必不可少的食品了。

　　韩国鱼饼制作方法：

　　1、把500g鲈鱼肉、250g虾仁、50g大葱，倒入绞肉机中，搅打成泥。

　　2、加入两个蛋清（约70g），一起搅打至细腻。

　　3、然后加入10g糖、10g盐、5g胡椒粉调味。

　　4、最后加入50g玉米淀粉、50g胡萝卜搅拌均匀。

　　鱼滑部分就做好了。

　　5、找一个光滑平面的工具，戴上手套，让所有的工具都沾上油，然后烧一锅180℃的油备用。

　　6、香肠蟹柳风味：拿出一团鱼滑，摊开成一个小长方形，把香肠/蟹柳放在鱼滑的一侧，用抹刀辅助，慢慢卷起来。

　　7、然后放入油锅中炸到浮起，再停留个1-2分钟，即可。

韩国鱼饼是什么做的?

　　韩国鱼饼是用面粉和各种馅料做的，不是用鱼制作而成的。

　　在鱼形状的模具里放入配制好的面粉，加入各种各样的馅，在炉具上烘烤就做成了鱼形状的饼，在韩国是非常受欢迎的。

　　韩国鱼饼实际上是从日本引入而来的，早在17世纪的时候，韩国国内就已经有鱼饼的踪影。

　　但鱼饼大规模普及是从20世纪初叶开始，不过那时人们吃的还是日式鱼饼。

　　从韩国战争时开始，价格低廉、营养价值高的鱼饼成为了街头饮食，进而变得大众化。

　　到了现代，鱼饼的制作方式经过了几重改良。

　　做之前，先将黄鱼、带鱼等少刺多肉的鱼肉垛成泥，加入料酒，再拌入豆腐、蒜泥、葱、姜和番薯粉等配料，揉成团，制成饼形。

　　再放入蒸笼蒸，最后进入油锅炸至金黄色。

　　可以单独食用，也可以切片块煮。