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燕窝可以天天吃吗

　　燕窝是可以天天吃的。

　　燕窝一般是可以天天吃的，但是需要注意不要吃太多。因为燕窝是一种营养价值非常丰富的食物，含有丰富的微量元素和蛋白质，

　　还含有矿物质、氨基酸和不饱和脂肪酸等。每天少量食用可以补充人体代谢所需要的能量，对身体是有一定的好处的，可以增强自身抵抗力，降低疾病发生的几率。

　　同时在日常生活中要养成良好的生活习惯，不要熬夜，不要吃一些辛辣刺激性的食物，可以多吃一些富含蛋白质和维生素的食物，增强自身抵抗力。

怎么辨别燕窝的好坏图片

　　1、燕窝的好坏可通过看、摸、泡等方法来分辨。

　　2、看：天然燕窝应该为丝状结构有少许缝隙，如果密不透风且反光就是问题燕窝，颜色为米白色或米黄色，纯白的可能是药水漂白过的。

　　3、摸：天然燕窝，盏身凹凸不平，手感粗糙，表面有大小不一的裂缝。

　　而假燕窝无凹凸感，表面光滑无裂纹。

　　4、泡：天然燕窝泡发后水是清澈的，一般泡发率为八倍，有很少的小细毛。

　　泡不开，泡后水浑浊，一根小细毛都没有则是问题燕窝。

　　5、燕窝具有养阴润肺、益气补中的作用，对于感冒患者、蛋白质过敏者不宜食用。

　　燕窝可以和大多数食物同时食用，但在享受的同时不宜暴饮暴食，以免引起身体不适。

怎么分辨燕窝的好坏

　　1、看

　　天然燕窝呈丝状结构，底座和囊丝蓬松自然。

　　由片块构成的不是天然燕窝。

　　另外天然燕窝在强光下看是半透明的（泡发后晶莹剔透，炖煮后燕丝透明，有淡淡的蛋清香味）。

　　天然燕窝骨质感很强，而劣质燕窝表面会有胶水一样的不自然反光。

　　天然燕窝存在自然缝隙，只有极少数没有缝隙。

　　燕窝加工过程中除极少数干挑燕窝外，一般燕窝挑毛后是要定型的，就是把燕窝固定在模具上再风干，这样可以保持燕窝的盏形，但是燕丝一涨一缩后就会形成缝隙。

　　而劣质造假燕窝，则没有缝隙，所以看燕窝是否天然，要看燕窝的纹理是否清晰，裂缝是否天然。

　　天然燕窝能看到一些细小绒毛，因为是人工挑毛，所以不可能绝对干净。

　　劣质燕窝看不出来绒毛和杂质。

　　天然燕窝的颜色有棉花白、米白、米黄、黄、灰白，而且色泽深浅不一。

　　劣质燕窝色泽一致，而且都白得漂亮。

　　天然燕窝的重量一般5-8克，也有少数超过8克，宽度有小孩手指五指宽就属于大的燕窝了，如果10克多，或者很大，那么就是刷胶和拼接来的，这样的劣质燕窝不能要。

　　　　2、闻

　　　　通过闻味道的方式可以鉴别燕窝的真假好坏。

　　正品的燕窝有特色的清香，并且气味不是很浓烈，而且有一种特有的海腥味以及木屑味，大家只要仔细辨别就能分辨出燕窝的真伪好坏。

　　　　3、摸

　　　　想要鉴别燕窝的真假好坏，大家可以取一小块燕用水浸泡。

　　待松软后取丝条拉扯，如果弹性较差，说明是假货。

　　此外，如果用手搓揉之后发现燕窝没有弹性，并且可以搓成糊状，也说明燕窝属于假劣产品。

　　4、炖

　　炖好的燕窝有一股浓郁的蛋白清香，这是真假燕窝的一个重要指标。

　　而假的燕窝是不会有这种清香的蛋白味的。