莴苣是凉性还是热性蔬菜？莴苣味甘而性凉，从中医的角度来说它是属于凉性食物，具有清热利尿、清胃热的功效，比较适合热性体质的人吃的。关于莴苣是凉性还是热性蔬菜以及莴苣是凉性还是热性蔬菜，莴苣是凉性还是热性的，莴苣是凉性还是热性的食物，莴苣是温性还是凉性，莴苣是寒性还是热性等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

莴苣是莴笋吗

　　莴苣不是莴笋的。

　　莴笋和莴苣不一样，莴笋是莴苣的一种品种，它是茎用型的莴苣，莴苣还有一种叶用型的品种。

　　莴笋和莴苣的营养价值丰富，食用价值都很高，它们的习性相同，都喜欢在冷凉环境中生长，种植莴笋和莴苣最好在春秋两季进行。

莴苣是凉性还是热性蔬菜

　　1、莴苣味甘而性凉，从中医的角度来说它是属于凉性食物，具有清热利尿、清胃热的功效，比较适合热性体质的人吃。

　　2、莴苣的营养价值很丰富，它的维生素和无机盐的含量很丰富，锌、铁等微量元素也含有一定的量，可以补充人体所需的营养素，而且它属于清淡型的蔬菜类食物，经期期间的饮食最好以清淡型的食物为主。

　　但由于莴苣性寒凉，吃多了容易使经血不畅，还是适量地吃为好。

莴笋是凉性的还是热性的

　　莴笋是凉性的。

　　莴笋的营养价值：

　　1、莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。

　　2、莴笋含丰富的磷与钙，对促进骨骼的正常发育，预防佝偻病，帮助正常长牙都是很有好处的。

　　3、莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。

　　4、莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。

　　对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。

　　5、莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。

　　扩展资料

　　食用莴笋注意事项：

　　1、为了使营养成分少受损失，吃莴笋时，最好洗净生拌吃；即使煮或炒吃，也宜少煮、少炒。

　　2、多动症儿童，患眼病、脾胃虚寒、腹泻便溏之人不宜食用。

　　3、女性月经来潮期间以及寒性痛经之人，忌食凉拌莴笋。

　　4、一般人不宜过量或是经常食用莴笋，否则会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其他眼疾。

　　5、焯莴苣时一定要注意时间和温度，焯的时间过长、温度过高会使莴苣绵软，失去清脆口感。

　　参考资料来源：人民网-常吃莴笋有4大好处：通便利尿消积强机体

　　参考资料来源：百度百科-莴笋