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提取vc时加入2%草酸的作用是什么 vc从哪里提取出来的

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提取vc时加入2%草酸的作用是什么

vc从哪里提取出来的

  vc是从动植物里提取出来的。

  维生素C最早是从动植物中提炼出来的。后来发展出化学制造法,以及发酵及化学共享的制造法。

  发酵法是用微生物或酶将有机化合物分解成其它化合物的方法。现在的维生素C工业制造法有两种,

  一种是Tadeusz Reichstein发明的一段发酵制造法,一种是中科院微生物所尹光琳发明较新的两段发酵法。

提取vc时加入2%草酸的作用是什么

  1、除锈:草酸有很强的酸性,可以用来除锈,效果是比较好的。

  不过使用时要小心,草酸有较强的腐蚀性,沾到手上会对皮肤造成腐蚀。

  2、漂白剂和漂白剂:草酸可以用作还原剂和漂白剂在,主要用于生产抗菌素等药物以及提炼稀有金属的溶剂、染料还原剂等。

  3、化工产品:草酸在其它工业上有很广泛的用途,在有机合成工业主要用于生产对苯二酚、季戊四醇、草酸钴、草酸镍、没食子酸等化工产品,塑料工业用于生产聚氯乙烯、氨基塑料、脲醛塑料、漆片等,染料工业用于制造盐基品绿等,而在印染工业可代替乙酸,用作色素染料的显色助染剂、漂白剂。

  关于草酸的作用是什么的相关内容就介绍到这里了。

草酸在2-6-二氯酚靛酚滴定法测维生素C时起到的作用是什么?

  作用:用2%草酸制备提取液,可有效地抑制抗坏血酸氧化酶,以免抗坏血酸变为氧化型而无法滴定,而1%的草酸无此作用。

  如样品中有较多亚铁离子(Fe2+)时,也可使染料还原而影响测定,这时应改用8%乙酸代替草酸制备样品提取液,此时Fe2+不会很快与染料起作用。

  市售的2, 6-二氯酚靛酚质量不一,以标定0.4mg抗坏血酸消耗2ml左右的染料为宜,可根据标定结果调整染料溶液浓度。

  一般实验室滴定分析

  采用的是人工滴定法,它是根据指示剂的颜色变化指示滴定终点,然后目测标准溶液消耗体积,计算分析结果。

  自动电位滴定法是通过电位的变化,由仪器自动判断终点。

  为了比较仪器和人工滴定方法的测定结果,我们选用了酸价和过氧化值两个指标,分别用自动电位滴定法和人工滴定法进行样品分析。

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