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清明前后种什么蔬菜好

　　清明节期间正是万物播种的最佳时间，一方面条件适宜，另一方面土壤比较适合。

　　因此，每年的这个时候各种农作物都开始播种、栽种了。

　　那么清明前后种什么蔬菜呢？

　　1、生菜：生菜日常食用可以选择生食、清炒、烫煮等多种。

　　生菜的生长速度极快，并且生长周期短，口感清脆，是大家饭桌上常见的时蔬。

　　2、空心菜：空心菜喜充足的光照，但对密植的适应性也较强，对土壤的要求不严格。

　　3、苦瓜：苦瓜也是很多人喜爱的蔬菜之一，苦瓜能够清热解毒、养颜嫩肤。

　　4、茄子：茄子是为数不多的紫色蔬菜之一。

　　茄子是一年生草本植物，生长温度在20度至30度之间，所以很适合在初春和初秋这个两个时间段种植。

　　清明前后栽种的蔬菜有很多，比如：油菜、菠菜、韭菜、卷心菜、黄瓜等。

清明前后种什么蔬菜

　　油菜、空心菜；豆类的毛豆、缸豆、四季豆等；瓜类的黄瓜、西葫芦、丝瓜等；茄果类的番茄、辣椒、茄子等；绿叶菜类的甘蓝、花椰菜、苋菜等；水生蔬菜类的莲藕、菱角等。