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　　柿子是生活中比较常见的一种水果，它含有多种营养成分，吃起来香甜可口，营养价值高，深受人们喜欢，很多人都会买柿子吃。

　　有些人吃柿子会发现柿子里面会有一些黑点点，这个可能是人工改良受孕的结果，也可能是过度成熟导致的，也可能是变质坏了。

脆柿子果肉有黑点还能吃吗

　　1、能吃的情况。如果说脆柿子没有腐烂的异味，是本身留下的种皮，或者是过度催熟、氧化导致的果肉变黑，那么这样的脆柿子是可以继续食用的。被氧化脆柿子中含有丰富的鞣酸及铁元素，切开后暴露在空气中，这两种物质在一起发生氧化反应，从而就使脆柿子呈现黑褐色，果肉表面长小黑点。

　　2、不能吃的情况。如果说脆柿子是因为腐烂导致果肉大面积变黑，这样的脆柿子受到了细菌的污染，携带大量的有害物质，是不能继续吃的。变质脆柿子的保存时间不是很长，如果保存不当，很容易就会出现腐烂、变质的现象，这样会让果肉长出黑斑，降低脆柿子的食用价值。

　　在食用水果时需要注意水果的新鲜程度，如果有异常情况一般建议不要食用。

柿子里面有黑点点是正常的吗

　　分情况看。

　　目前，有许多人工改良的柿子，使雌花无法受孕和结果，在果肉内留下种皮。

　　此时，柿子内部会出现黑点。

　　其次，柿子含有一定量的单宁。

　　在成熟过程中，柿子中的单宁会逐渐转化为糖。

　　如果这个时候柿子过于成熟，就会出现黑斑，这是正常的情况。

　　此外，柿子富含鞣酸和铁，切开后会暴露在空气中。

　　这两种物质会在氧化过程中发生反应，导致柿子呈深褐色，果肉表面出现小黑点。

　　最后，柿子中有小黑点，这也可能是因为柿子保存时间长，已经腐烂变质，会导致果肉出现黑点，降低脆柿子的食用价值。

柿子里面有黑点是坏了吗

　　不一定。

　　柿子中的小黑点实际上是柿子中被拉伸的种子。

　　因为柿子是不断人工改良的，所以雌花不能受孕和结果，种子皮留在果肉里。

　　因此，据说切开的柿子中有小黑点，但在野生柿子的果实中仍然可以发现颗粒状种子。

　　此外，在柿子的成熟过程中，乙醛会被释放，这会将可溶性单宁转化为不溶性单宁，在柿饼中表现为小黑点。

　　这些小黑点不溶于唾液，吃进嘴里不会发涩。

　　因此，小黑点越多，柿子就越不涩。

柿子里面有很多黑点还能吃吗

　　能吃。

　　如果柿子的形状没有异常，切后中间有许多黑点，这是正常现象，可以连续食用。

　　这些黑点是种植前的柿子籽。

　　由于人工改良，柿子的雌花失去了受孕和结果的能力，只留下柿子种子的种皮在果肉中形成黑斑。

　　和柿子一样，这些黑斑成分不会影响柿子本身的营养，也不会影响口感。

　　它们可以正常食用。