涮羊肉最早的历史记载，内蒙昭乌达盟敖汉旗出土的辽早期壁画中描述了一千一百年前契丹人吃涮羊肉的情景：三个契丹人围火锅而坐，有的正用筷子在锅中涮羊肉，火锅前的方桌上有盛着羊肉的铁桶和盛着配料的盘子。以及最早的涮羊肉记载是什么年代，涮羊肉最早的历史记载，题目:涮羊肉起源于哪个朝代，涮羊肉起源于什么时期，涮羊肉最早出现在什么朝代等问题，今天小编将带您来分享一下。

涮羊肉最早的历史记载

　　内蒙昭乌达盟敖汉旗出土的辽早期壁画中描述了一千一百年前契丹人吃涮羊肉的情景：三个契丹人围火锅而坐，有的正用筷子在锅中涮羊肉，火锅前的方桌上有盛着羊肉的铁桶和盛着配料的盘子。

　　这是中国目前所知道的描绘涮羊肉的最早资料。

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