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农历腊月二十三风俗

　　十二月二十三日，清宫规定每年坤宁宫祭灶，要设供案、安精牌、备香烛等。

　　供品共32种，并须由南苑猎取黄羊一只，由奉天内务府进贡麦芽糖作为贡品。

　　届时皇帝、皇后先后到坤宁宫佛前、神前、灶前拈香行礼，颇为重视。

　　祭社这天晚上，亲王、郡王、贝勒等大员在内廷有值宿任务的，都给假回家祭灶，以级别较低的散秩大臣代替。

　　灶神之说，先秦已有。

　　汉武帝初年，大臣以祀灶可化丹砂为黄金，以黄金为器皿可益寿，益寿可见蓬莱仙者，皇帝才开始亲自祀灶。

　　清帝或取此意，亦亲祀之。

　　北京一直称麦芽糖为关东糖，由于宫中用奉天的贡糖祭灶之故。

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