炸酱面用什么酱比较好吃，炸酱面使用的是甜面酱和干黄酱以2：8的比例混合而成的酱料。关于炸酱面用什么酱比较好吃，炸酱面用黄豆酱还是甜面酱，正宗老北京炸酱面用什么酱，韩国炸酱面用什么酱，东北炸酱面用什么酱等问题，今天小编将带您来分享一下。

炸酱面用什么酱比较好吃

　　炸酱面使用的是甜面酱和干黄酱以2：8的比例混合而成的酱料。

　　干黄酱偏咸，甜面酱偏甜，如果仅仅只用其中一种来制作炸酱面，吃起来的口感或咸或甜，没有层次感，所以将二者按比例混合。

炸酱面用什么酱

　　炸酱面是中国传统特色面食，被誉为“中国十大面条”之一。

　　炸酱面在中国北方十分流行，而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。

　　炸酱面最初起源于北京，属山东鲁菜。

　　以上是炸酱面用什么酱比较好吃的详细答案，以及炸酱面用什么酱，炸酱面用什么酱炒，炸酱面用什么酱做好，炸酱面用什么酱炒好吃，炸酱面用什么酱炸好吃等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在本站的首页。