为什么中医不提倡吃牛肉，答案：中医认为牛肉属燥咸味，有阻络气血、限制胞衣等功效，容易上火、容易引起痰热，所以不提倡食用。
1.中医天生反牛，一般不提倡吃牛肉。
一般的中医认为，牛肉会增加体重，加重体内虚火，影响人的内调，而且也认为吃牛肉会使气血运行不畅，影响肝肺功能。
2.一些新闻报道中也显示，吃牛肉会引起肾虚，影响膀胱功能，还会催生痈疮，以及引起血脂过高，统计表明，患有高血压以及冠心病等心脑血管病的人，不应在饮食中吃牛肉。
3.在饮食上应尽量避免吃牛肉。
以荤搭配素，采用调养的饮食方式，减少摄取肉类食物。
均衡饮食中摄取蔬菜、水果、粮食等，保持植物性营养均衡，获取足以体内所需的养分，增加一些中医食疗用品，尽量避免食用牛肉，是实现中医调理和调养的重要步骤。
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