怎么保存新鲜的鲫鱼汤好喝呢？可以利用冰箱来保存的。关于怎么保存新鲜的鲫鱼汤好喝呢以及怎么保存新鲜的鲫鱼汤好喝呢，怎么保存新鲜的鲫鱼汤好喝又营养，炖好的鲫鱼汤怎么保存，鲫鱼汤可以保存多久，喝不完的鲫鱼汤怎么保存等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

鲫鱼汤是发物吗

　　是的，鲫鱼汤是发物的。

　　鲫鱼汤是发物。一般鲫鱼属于淡水类的食物，从中医角度说，是属于发物的一种。

　　发物是指营养物质过高，或含有一些刺激性物质，可能会诱发或加重过敏等疾病，或者导致身体原有的疾病复发甚至加重的食物。如一些海鲜中含有组胺，大量食用有可能会增加毛细血管的通透性，从而引起皮肤充血、水肿或是引起身体发生变态反应，也就是所谓的过敏的形成。

　　鲫鱼是杂食性鱼，以植物性的食料为主，鲫鱼能在其中获得各种丰富的营养物质，所以鲫鱼肉质细嫩，营养价值很高。需要注意的是，发物类的食物一般也富含营养，适当食用是有助于伤口的愈合的，在食用的过程中只需要控制进食量，适当的食用，对人体是有一定的好处的。

怎么保存新鲜的鲫鱼汤好喝呢

　　1、可以利用冰箱来保存。

　　冷冻保存时，可以巧用制冰盒，等高汤完全冷却后，注入制冰格内，使之冻结。

　　2、将“高汤冰块”装入塑料袋中保存，就可以随时一个一个取用。

　　3、使用时，也只需将高汤块直接放入锅中煮开即可。

鱼汤的保存方法````

　　鱼汤可以凉后用冻冰快的小盒冻成冰块，然后用保鲜袋装入保存，食用的时候充分加热即可。

　　鱼汤制作方法如下：

　　主要食材：鲫鱼，姜片，大蒜，盐，糖，开水。

　　1，鲫鱼去鳞，清洗干净鱼肚里的黑膜和排泄孔处。

　　2，薄薄的抹上少许盐，姜片腌制15分钟。

　　3，电火锅里倒入油。

　　调4档加热。

　　4，放入腌制好的鲫鱼煎到两面都金黄色。

　　5，放入蒜末和姜片。

　　6，倒入热开水刚好能没过鱼的位置，盖上锅盖，焖煮15分钟。

　　7，最后加入盐，和少许糖，焖煮5分钟即可。

　　8，成品如图。