毛利率和净利率的区别，毛利率是指一定时期销售收入除以销售成本结果的百分比，而净利率是指营业利润除以营业总收入所得的百分比。

1. 毛利率是指一定期间销售收入中相对于销售收入额即销售收入与销售成本之比，又称毛利率或毛利百分比。

2. 净利率是税后利润除以营业收入所得出的净利润率，又叫净利润率或净利率，是衡量企业营业活动带来的净利润的指标之一。

3. 毛利率可以直接由财务报表等进行精确的计算，而净利率的计算除毛利率外，还需要考虑税金、折旧和摊销等因素，因此计算净利率相对较为复杂。

4. 毛利率可以反映企业的整体盈利能力水平，而净利率更能反映出企业最终盈利能力，深度分析企业经营效果，所以净利率更能反映企业的盈利能力。

餐饮毛利率与净利率的区别

1.餐饮毛利率是指把从销售收入中减去直接成本的结果除以收入的百分比，即扣除当期各项成本和费用后营业收入的百分比。

2.净利率则是指经营净利润除以营业总收入后的比率，也就是说公司扣除科目在当期所有支出基础上获取利润的收益率。

净利率是指企业营业活动经营所取得的净利润在营业收入金额中所占的比重，它反映的是企业的决策管理水平和效益，可以了解企业的成本管理水平，是发展企业考核的一项经济指标。

餐饮毛利率与净利率的区别在于，餐饮毛利率是指把从销售收入中减去直接成本的结果除以收入的百分比，而净利率是指企业营业活动经营所取得的净利润在营业收入金额中所占的比重。

餐饮毛利率是考核餐饮企业总体效益和管理水平的重要指标，而净利率也是衡量企业最终实现绩效的一项关键指标。

毛利率高净利率低原因

好的，毛利率高净利率低，原因可能有如下几点：

1.公司的成本控制能力不强，把成本控制在合理位置的能力不够，导致当净利润不高的时候，毛利率会比较高。

2.公司成本的组成结构可能比较混乱，或成本结构不合理，导致有效利用成本，改善产品结构手段的多少不够，影响毛利润的有效利用。

3.公司员工素质不高，不具备良好的管理能力，管理成本较高，而相互抵消部分费用，结果导致毛利率变高。

4.公司产品定价策略不当，对于不同的市场和产品的定价都是比较高的，而定价等待买方来接受，而对于未能实现定价收入，成本的压力会比较大，从而降低了净利润，但造成的毛利率比较高。

5.公司的产品研发质量不高，产品可靠性差，维修改造费用高，而且收回率比较低，导致毛利也会比较低。