猪肺怎么洗才干净，洗猪肺需要用温开水洗涤，一定要反复清洗，再用盐水浸泡，最后用凉开水冲洗清洁即可。

1. 猪肺要洗净，不仅要选用适合的洗涤剂，还要注意洗涤温度。

用温度在25℃左右的清洁水冲洗猪肺，可以让表层污物和残留在猪肺中的细沙被冲走。

2. 接下来，将猪肺用热水浸渍10分钟左右，然后将猪肺放入带有1%碱液的桶中漂洗，可以彻底清洁猪肺中的污物，以及内部有害物质。

3. 漂洗完后，要用凉水冲洗2次，将碱水洗掉，最后用清水将猪肺冲洗干净即可。

记住，清洁肉类和鱼类不同，要根据具体情况来选择洗涤方法，确保洗涤后猪肺保持干净、卫生和无毒。

猪肺和什么煲汤最润肺

1.猪肺煲汤属于食疗类中的汤类，具有润肺和补肺的作用。

2.煲汤时可以加入蜂蜜、白英、栀子、杏仁、莲子、芪苗等，有助于清咳、化痰。

3.同时也可以搭配其他补元的药物，比如熟地黄、竹叶等，以提高煲汤的补益作用。

4.用枸杞、茯苓、党参、当归等也能增加汤汁的滋补功效。

5.做猪肺煲汤最好用药材和猪肺一起煮，可以使药效更为稳定，且汤汁比较香浓美味，能提高滋补作用。

广东猪肺煲汤放什么材料

1、猪肉：

一斤。

2、香菇：

五个。

3、火腿：

一片。

4、黑木耳：

一大勺。

5、臘腸：

一片。

6、小米辣：

四勺。

7、鹽：

兩勺。

8、蒜泥：

一勺。

9、大蔥：

一條。

10、沙蔥：

一把。

11、香葱：

一把。

12、糖：

一勺。

广东猪肺煲汤依據傳統的做法，主要放入的材料有猪肉、香菇、火腿、黑木耳、臘腸、小米辣、鹽、蒜泥、大蔥、沙蔥、香葱以及糖。

其中，猪肉一斤，香菇五个，火腿一片，黑木耳一大勺，臘腸一片，小米辣四勺，鹽兩勺，蒜泥一勺，大蔥一條，沙蔥一把，香葱一把，糖一勺。

還可以根據你的喜好添加蔬菜或其他材料，比如青椒、西蘭花等等，以提供更好的風味及营养。