姬松茸和松茸的区别是什么，姬松茸和松茸的主要区别在于器官的形态差异。姬松茸拥有更大的菌类，并比松茸更易生长。

1. 姬松茸和松茸都属于野生菌类，营养价值高，全身可食用。

2. 姬松茸的体积小，外形微褐色，有带黑线的褐色网状斑点。

松茸体形大，外表微白色，有褐色网状斑点。

3. 姬松茸和松茸的区别还在于形态、口感和价格上。

姬松茸比较鲜嫩，口感更好。

松茸比较硬，口感普通。

而且价格上，姬松茸比松茸高出几倍。

4. 其实，姬松茸和松茸的营养价值几乎相同，只是姬松茸较小，有一定的稀有性，所以价格要昂贵一些。

三种人不宜吃姬松茸

1、有心脏病的人：

姬松茸中含有乙烯、丙烯等烃类物质，其有一定的毒性，有引发心慌的作用，因此有心脏病的人最好不要食用姬松茸。

2、肝病患者：

姬松茸有一定的毒性，而肝病患者肝功能本身就较差，因此不宜食用姬松茸。

3、孕妇：

孕妇食用姬松茸可能会影响胎儿的发育，因此孕妇不能食用这种食用菌。

哪些人不能吃姬松茸

1.有心脏病、肝病、肾病等慢性疾病的患者。

2.儿童宜少吃。

3.患有血液凝固功能低下的患者不宜吃。

4.孕妇不宜食用。

5.肥胖人慎食姬松茸。

6.六个月内服用血消凝药物的患者不宜食用。

7.过敏性疾病患者应慎重用药。

8.有腰腿酸痛及痛风病史者不宜食用。

9.服用他汀类药物或有抗凝药物不宜食用。

10.忌防吃下过期的蘑菇，保持新鲜。