生蚝清洗过怎么保存新鲜的？新鲜牡蛎购买后可以用清水洗刷干净，放入水盆里，滴几滴香油，可保存一两天的。关于生蚝清洗过怎么保存新鲜的以及生蚝清洗过怎么保存新鲜的，生蚝清洗过怎么保存新鲜又好吃，洗了的生蚝怎么保存最新鲜，生蚝洗好了怎么保鲜，生蚝处理干净了怎么保存等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

生蚝是海鲜吗

生蚝是海鲜类。生蚝主要产自海水与咸淡水的交界处，以过滤海水吸食微生物为生，

是一种非常优质的海产养殖贝类。生蚝的学名叫做牡蛎，也被称为海蛎子，它有着非常鲜美的肉质。

生蚝俗称牡蛎,是一种海鲜。价格比较昂贵,但营养价值和对人体的功效较好。

生蚝清洗过怎么保存新鲜的

　　1、新鲜牡蛎购买后可以用清水洗刷干净，放入水盆里，滴几滴香油，可保存一两天。

　　如需长期保存，则需要连壳煮一下，再把肉取出来，用保鲜袋包好，放入冰箱冷冻室冷冻保存。

　　2、牡蛎一般不需要让其吐泥沙。

　　清洗牡蛎时，最好戴乳胶手套，把牡蛎放入水中，用刷子把牡蛎壳上附着的泥沙刷洗干净。

　　然后，把水倒掉，加一些面粉，与牡蛎拌匀，目的是让面粉吸走牡蛎的粘物。

　　接下来，用清水把面粉冲洗干净，加一些盐再冲洗几遍即可。

　　如果牡蛎表示还有粘物，那说明还没有洗干净，可以重复上面的步骤，多洗几遍就可以了。

处理干净的生蚝怎么保存

　　1、处理干净的生蚝可以选择冷藏，把生蚝用保鲜袋装好，放在冰箱里冷藏，这是最方便的一个保存方法，可以使生蚝保存的很新鲜。

　　2、也可以用盐保存，盐有防腐化的作用，可以把生蚝用盐拌一下，然后放在冰箱里保鲜。

　　3、生蚝处理方法：把买来的生蚝洗干净，如果没有洗干净就保存的话，生蚝有非常大的腥味。

　　把生蚝浸泡在水里，然后加点盐，大约浸泡一个小时之后，生蚝里面的污渍就会自动地清洗出来。

　　然后再用食用碱清洗几遍就可以了，清洗干净的生蚝就可以保存了。