鱼鳔的储存方法？干燥通风的地方放起来，并且偶尔拿出来看看的。关于鱼鳔的储存方法以及鱼鳔的储存方法，鲜鱼鳔怎么保存，新鲜鱼鳔的处理，鱼鳔如何晒干，新鲜鱼鳔如何食用等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

鱼鳔是鱼泡吗

　　是的，鱼鳔是鱼泡的。

　　鱼鳔是鱼类器官，即俗称的鱼泡。其体积约占身体的5%左右。其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等。

　　鱼鳔里充填的气体主要是氧气、氮气和二氧化碳，氧气的含量最多。帮助调节身体沉浮，在缺氧的环境中，鱼鳔可以作为辅助呼吸器官，为鱼提供氧气。

鱼鳔的储存方法

　　1、干燥通风的地方放起来，并且偶尔拿出来看看。

　　这样保存的目的是为了鱼胶能变得更老更好，干燥通风的环境，就避免受潮，避免发霉，而且是恒温的环境，不会忽冷忽热，导致鱼胶更容易受潮变质。

　　2、鱼胶放得不好，会长虫、发霉，品质没有上升，反而下降。

　　所以鱼胶怎么保存最好，需要从鱼胶的正确保存方式下手，另外也要注意一些保存上的误区。

　　当然，一些人说保存在冰箱最简单了，其实是对于新胶而言的，因为新胶变干损耗的速度太快，所以很多人会建议放冰箱，但是放冰箱增加不了胶龄，鱼胶最重要的是胶龄，越老越好。

新鲜鱼泡存放放不放气

　　新鲜鱼泡存放不放气。

　　新鲜鱼泡存放不放气这样更有助于鱼泡的保鲜，防止加速水分的蒸发和流失。

　　因为鱼泡放气之后，内部更容易进入空气，更容易被风干，吃起来的时候就不新鲜了。

　　新鲜鱼泡保存方法：放置在干净的容器，并撒入适量的盐，然后盖上保鲜膜放入冰箱。

　　新鲜鱼泡制作花胶的流程：

　　1、取鱼鳔的时候细心取出尽可能完整的鱼鳔，取出后先洗净附着在上面的鱼血和鱼内脏，然后要撕去鱼泡内外两层膜，不然会发苦或者发酸，有少数甚至还含有毒性，注意不要伤了鱼鳔肉，取鱼鳔的时候还要注意不要弄破鱼胆。

　　2、洗完之后做模，晾干晒干，干燥向阳处暴晒。

　　在制干的过程中会不断地有鱼油渗出，一天要数次用油布吸掉鱼泡上面的鱼油。

　　晚上包起来，防止发霉，下雨前要及时回收。

　　3、制干后要封装好，在袋子里放入吸潮剂以防长霉。