雪燕是什么东西，雪燕是一种谷类饼干点心，口感脆脆的，吃起来很鲜美。

1、雪燕是一种用来装饰和点缀料理的小点心，取其白色有如飞翔的雪燕那么形象。

一般雪燕用糖粉混合制成，分成多种形状，在糕点、面包最常见，也可用来装饰咖啡。

2、雪燕也是一种烹饪技艺，也叫“小雕刻” ，它是由坯物经过调制、做成小雕塑形状，以烘烤或热回收的技术完成的一种工艺，它的表面如嫩雪般晶莹剔透，被誉为“艺术及方寸之间的罗汉”。

它为烹饪带来了无穷的乐趣和创造性。

3、雪燕也是一种古代的文学体裁，常以叙事诗为主，以雪燕为素材，抒发柔情。

其中，《雪燕诗》中最著名的就是黄遵宪的《雪燕》，诗中以婉约的语言，形象化和比拟雪燕轻盈灵动的动态，抒发一种海晏河清，缠绵不绝的情思。

为什么说雪燕是骗局

1.雪燕被认为是一种骗局，主要是因为它有一些不诚实或不正当的行为。

比如，主办方通过大量招募，诱导参与者承诺投资后，而投资者之间收益却变得十分低下或者根本收不回来。

2.雪燕活动通常没有被有效监管，参与者也没有受到正当的保护。

结果，部分参与者会投入大量的时间和精力，但最终得不到什么鼓励，只得到空头支票，亏本甚至没有回本的经历。

3.雪燕的组织者和参与者都有可能发生被骗的可能性，尤其是那些再也没有任何资本补贴的参与者，可能会受到极大的损失，所以大多数人认为雪燕是一种骗局。

雪燕一次要泡几粒呢

1. 雪燕泡茶要依据喜好而定，一般来说每次建议泡3~4粒，多数人都是每次泡3粒。

2. 泡雪燕泡得多，对泡茶的熟悉度也就越高，最终能做出每一杯最适合个人口味的雪燕茶。

3. 同一份量的雪燕，如果太多粒泡茶，会导致调理茶汤的难度，茶汤可能会变浓稠，甚至变苦。

4. 如果太少粒泡茶，就没有十足的香气，茶汤也比较淡，没有太浓烈的韵味，此时泡茶可以加多一点茶叶，再进行泡茶，这样可以获得正常的茶汤韵味。