韭菜和鸡蛋怎么炒，首先把韭菜洗净，再把鸡蛋打入锅中，加入少许盐，炒至半熟，再把韭菜加入锅中，翻炒至鸡蛋和韭菜熟透即可。

1. 准备好所需材料：

鸡蛋、韭菜，你可以根据你的喜欢调整配料的比例。

2. 韭菜洗净切段，蛋打匀。

3. 热油锅烧热，放入韭菜段，翻炒数分钟。

4. 加入鸡蛋，用小火翻炒。

5. 翻炒数分钟后，撒入适量盐、调料，完成即可。

韭菜鸡蛋如何炒

1.准备材料：

准备鸡蛋、韭菜（可以增加其他配料，如葱、蒜、生姜、酱油、盐等） 2.锅中加热油，大火加热锅至7成热时放入韭菜，放入盐、酱油拌炒至韭菜断生 3.放入鸡蛋，中小火翻炒均匀 4.盛出即可。

鸡蛋炒十个菜

1、准备料理所需要的食材：

鸡蛋2个，姜末、葱末、蒜末、萝卜末、辣椒末、生抽以及料酒等各类蔬菜末等。

? 2、把鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，再加入少许料酒搅匀。

3、将一小汤匙的油倒入热锅内，加入孜然粉、蒜末、姜末、葱末、萝卜末丁，炒香。

4、把鸡蛋液倒入锅中，快速搅拌，鸡蛋变成片状即可。

5、将切好的辣椒末和生抽添入，同时搅拌均匀，即可上碟。