世界四大干果是什么，世界四大干果为：腰果、核桃、板栗、松子。

1.葡萄干：

葡萄干是一种营养价值高的原料，以葡萄为原料，经过清理、去蒂、洗涤、凝固、切片、晾干等工序而制成的经济可口的乾果。

它有柔润而香甜的口感，鲜美可口，热量较低，易溶解便消化，不仅适合植物性饮食者，而且也受到非植物性饮食者的广泛接受。

2.葡萄干也称葡萄乾，由于口感香甜，便于携带，开花后便于馈赠。

它也是一种受欢迎的零食，常被用作添加到甜点或热饭中。

3.芒果干：

芒果干是一种植物制剂，由新鲜、洗净、去皮、去籽芒果切片，晒在太阳底下直到其表面干燥变成一定厚度，制成的乾果。

4.椰子干：

椰子干是以椰子为原料制作的植物性食物，常被用作调味品添加在一些食物中。

其色泽金黄，口感甜腻，香味浓郁，而且富含营养。

世界五大坚果

1. 腰果：

腰果属植物科杏仁类，性味甘、酸，中医认为腰果有补肝壮脾，滋养肺肾、益脑明目的功效。

2. 松子：

松子历史悠久，有“木之宝”之称，味甘、淡，具有滋阴、益肝神等功效。

3. 木薯：

木薯历史悠久，原产南非，类似根茎类水果，味甘淡，性平，可养阴润肺，健脾的功效。

4. 山核桃：

山核桃为板栗科植物核桃属植物的果实，具有健脾益肺，滋补肌肤，补元气的功效。

5. 栗子：

栗子是栗或胡桃属植物的果实，味甘甘酸酸，可补肝益气、滋补肾腰。

世界四大坚果指哪四大

1、核桃：

是一种常见的果仁，形如苹果，味甜，外皮黄灰色，有一层核果壳。

烹食时，可以外表直接制成胡桃油，也可以熬制成胡椒油，有维生素、钙、铁、叶酸和脂肪等营养成分，主要产于东南亚各国，如中国、印度、日本、泰国等地。

2、板栗：

是在我国农业中常使用的果仁，多用来做咸菜烹饪。

板栗味甜，富含食物纤维，维生素B6，铁，钙，锌，铜等有益营养成分，能改善体内代谢异常，降低血压，促进消化，对降低血糖也有很大帮助。

3、美国扁桃：

是指以美国扁桃树为佐料和饮料的果仁，果仁壳圆润，肉质略厚，并不贵。

美国扁桃可以吃，味甜，对提高免疫力，降低血糖有一定功效。

它含有膳食纤维、维生素B6、锌、铁、钙、锰等多种营养元素，可以改善体内新陈代谢及消化功能，可以帮助抗肿瘤、抗心血管病和降低血脂症患者的风险。

4、开心果：

又叫核桃果，是种硬壳果实，味甘香，汁液多，有十分鲜美的风味，具有清热解毒，加补调养的功效。

开心果富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B和软骨素，是一种比较好的补肾养肝的食材，能提高体质，增强肝脏的抵抗力。

因此，世界四大坚果指的是核桃、板栗、美国扁桃和开心果，它们各自都有膳食价值且弥补肠胃营养缺陷，具有改善消化功能和抗肿瘤的作用，能够降低血脂、血糖，促进健康，是非常好的道地佐餐食品。