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桦树是白杨树吗

　　桦树是白杨树的。

　　其实并不是,白桦树和白杨树是两种不同的树种。

　　白桦树为桦木科桦木属落叶乔木;而白杨树则是杨柳科杨属落叶乔木。

桦树怎么保存时间长一点

　　1、桦树汁中含有丰富的糖、蛋白质等营养物质，很容易引起微生物污染，导致腐败变质。

　　桦树汁采收后的短时间内保存，可利用简陋的冰窖或地下室带有阴蔽棚、填满冰雪的土坑内。

　　气温不超过5℃ 的情况下，汁液保鲜3－5昼夜。

　　装料桶每次用后必须清洗消毒。

　　为避免VC与单宁氧化变色，一定要用石蜡密封。

　　2、由于桦树液干物质含量较低(一般在0.5－1.2%)，而采集地又都在林区，所以给贮存、运输与利用带来一定的困难。

　　江德森，魏子玉，李清盛等进行了桦树汁浓缩工艺研究，桦树汁经过多级过滤以后，进入真空浓缩锅浓缩后制得浓缩桦汁相对干物质含量为≥ 3 、≥6、≥ 9%的三种规格，便于桦汁贮藏和运输。

　　3、以天然白桦树液为材料，对其污染微生物进行了分离培养和初步鉴定，发现， 天然桦树原汁及其饮料中有数量不同的细菌，酵母菌、霉菌和放线菌的污染。

　　其中，霉菌居多，酵母、细菌次之，放线菌最少。

　　在弄清污染微生物分布的基础上，研究比较了几种控制灭活微生物的方法 其中pH2.0的酸性处理未能灭活全部污染微生物，而采用90℃加热杀菌的办法或者膜板过滤技术可达到理想的结果。

　　陈铁山，张院民在验收的桦树汁中添加少量苯甲酸钠（1g/kg）后添加柠檬酸（1.5g/kg）调整酸度使pH值≦3.5，再按比例依次加入抗坏血酸(0.1g/kg)，亚硫酸氢钠(0.1g/kg),可以达到良好的防腐保鲜效果，可常温储藏6个月。

　　黄文哲，王建华采用添加防腐剂对桦树汁进行保鲜防腐研究发现添加单一防腐剂苯甲酸钠防腐效果不如复合防腐剂，以苯甲酸0.03%，尼泊金乙酯0.03%，山梨酸0.05%的比例添加，防腐剂用量少，而且防腐效果可靠。

桦树茸怎样保存

　　桦树茸在保存之前需要切成小块，然后彻底干燥，如果不能彻底干燥是会影响桦树茸的效果的，还有可能会无效，所以桦树茸不能放在潮湿不通风的地方，而且桦树茸也不能放在阳光下面，会导至桦树茸中的营养流失，桦树茸正确的保存地方应在阴凉通风干燥处。

　　桦树茸被充份干燥后选择正确的保存地点，而保存桦树茸容器也有一定的要求，桦树茸不能使用铁制品保存，可以使用玻璃或陶瓷器皿需要盖严密封，也可以使用纸袋保存，但要注意存放环境因为纸袋会受湿度温度影响。

　　桦树茸的保存期为2年。

扩展资料:

　　形态特征

　　白桦茸为不孕子实体近球形或不定形块状。

　　直径7~36cm，表面坚硬，黄褐色至黑色，有明显凹凸不平开裂的小块。

　　菌肉黄褐色，菌丝为二系菌丝系统。

　　生殖菌丝淡黄色，有隔，无锁状联合，直径4~6μm。

　　骨架菌丝为刚毛状菌丝，黄褐色，直径5~6μm。

　　难发现子实体。

　　菌肉组织由褐色刚毛状菌丝和淡黄色生殖菌丝组成，厚壁，有轻微的、模糊不清的坏纹，明亮淡黄褐色，刚毛体暗褐色。

　　参考资料来源：百度百科--白桦茸