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烹饪好的鸡怎么保存时间长一点 烹饪好的鸡可以炖汤吗

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烹饪好的鸡怎么保存时间长一点

烹饪好的鸡可以炖汤吗

  烹饪好的鸡是可以炖汤的。

  可以啊,不过要和刚煮鸡的汤一起炖,这样不会流失鸡本来的鲜味,我是这样看,不知道你觉得是否对!

  锅中放入适量的水,放入葱、姜、蒜,然后将切好的鸡块放入锅中,开始大火烧开,然后小火煨。炖的时候加盐、糖、料酒调味。

烹饪好的鸡怎么保存时间长一点

  1、对于长期保存来说,将熟鸡肉切成大小适宜鸡块,用冷冻纸、铝箔或塑料膜包裹,然后包装冷冻。

  这些便利的包装解冻方便,烹饪快捷,还能避免剩余浪费。

  包装的密封性是成功冷冻鸡肉的关键。

  在包装前用纸巾拍干水分。

  

  2、对于短期保存来说,可以将熟鸡肉套袋,往其周围放一些冰块,然后将其放在通风口处,这样可以保持熟鸡肉一两天不会变质。

熟鸡怎样保存

  1、对于长期保存来说,将熟鸡肉切成大小适宜鸡块,用冷冻纸、铝箔或塑料膜包裹,然后包装冷冻。

  这些便利的包装解冻方便,烹饪快捷,还能避免剩余浪费。

  包装的密封性是成功冷冻鸡肉的关键。

  在包装前用纸巾拍干水分。

  2、对于短期保存来说,可以将熟鸡肉套袋,往其周围放一些冰块,然后将其放在通风口处,这样可以保持熟鸡肉一两天不会变质。

  鸡肉挑选注意事项:

  首先要注意观察鸡肉的外观、颜色以及质感。

  一般来说,新鲜卫生的鸡肉块大小不会相差特别大,颜色会是白里透着红,看起来有亮度,手感比较光滑。

  注意,如果所见到的鸡肉注过水的话,肉质会显得特别有弹性,仔细看的话,会发现皮上有红色针点,针眼周围呈乌黑色。

  注过水的鸡用手去摸的话,会感觉表面有些高低不平,似乎长有肿块一样,而那些未注水的正常鸡肉摸起来都是很平滑的。

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