怎样保存蜂蜜能放的时间长一点？密封保存的。关于怎样保存蜂蜜能放的时间长一点以及怎样保存蜂蜜能放的时间长一点，怎样保存蜂蜜能放的时间长一些，怎样保存蜂蜜能放的时间长些，蜂蜜如何长时间保存，蜂蜜怎么保存能保存多久等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

蜂蜜是不是属于凉性的

　　蜂蜜不是属于凉性的。

　　蜂蜜是温性的食物，不属于凉性或热性，因此，蜂蜜适合大多数的人食用。

　　而且蜂蜜营养价值较高，有润肠通便、提高抵抗力等作用，平时适当食用对身体是有益的。但要避免过量食用，以免造成血糖升高及发胖。

怎样保存蜂蜜能放的时间长一点

　　1、密封保存。

　　一般家里吃的蜂蜜都是灌装，吃一点就倒出来一点，然后盖上盖子封存，这种盖子并没有什么有效的密封措施，空气和细菌都容易进入。

　　所以在选择蜂蜜的时候，可以选择小罐装的，几天就能吃完，或者买小袋装的，一次吃一袋。

　　如果不幸你买的是大罐装，没关系，买一卷保鲜膜，每次吃完先盖上盖子，然后用保鲜膜裹住瓶口即可。

　　2、加热防止发酵。

　　炎热的夏季，蜂蜜在常温下很容易发茹发酵。

　　发现这种情况，就应把蜂蜜盛在玻璃容器内，放在锅中隔水加热到63℃~65℃，保温30分钟，即可阻止发酵。

　　3、生姜片防变质。

　　要使蜂蜜久放而不变质、不变味，可以在蜂蜜中放适量姜片。

　　方法是选择纯净而不含杂质的蜂蜜，放入干净的玻璃瓶或陶瓷罐内，然后每500克蜂蜜内加一小片生姜，密封后放阴凉处贮存，即可久放而不变质。

蜂蜜怎样保存

　　流言：网络流传蜂蜜是一种可以永久保存的食物。

　　这是因为蜂蜜本身含水量低（20%以下），其渗透压较高，当细菌和蜂蜜相遇时，高渗透压环境会使细菌的细胞液从细胞膜中渗出，从而导致细菌脱水死亡。

　　真相：对于蜂蜜这种不易生长微生物的食物来说，只要其本身是“成熟蜜”，而且存放的环境密闭、阴凉，是可以无限期存放的。

　　但从现实考虑，食用蜂蜜时需要开盖、保存温度过高等都会导致细菌产生，所以长久保存蜂蜜很难实现。