鱼肉怎么做保存时间长一点？将鲜鱼洗净切块，放进一个具有透湿性的尼龙树脂袋中，在热水或蒸汽中消毒杀菌再贮藏.这样，在34摄氏度的室温下放置5-10天，仍可保持原有鲜味的。关于鱼肉怎么做保存时间长一点以及鱼肉怎么做保存时间长一点，鱼肉怎么做保存时间长一些，鱼肉怎么做保存时间长些，鱼肉能保存多久，鱼肉怎么放的时间长等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

鱼肉可以冷冻吗

　　鱼肉是可以冷冻的。

　　鱼肉可以冷冻,但会影响口感。

　　如果需要为鱼肉保鲜,可以选择将鱼肉用保鲜膜封好放入冷藏室保存,一般可以保存两到三天,

　　但依然建议尽快食用,以免鱼肉变质以及营养价值流失过多,而冷冻后的鱼肉不但口感松散,

　　而且鲜度大幅降低,同时营养价值也会大量流失,因此不建议冷冻鱼肉的。

鱼肉怎么做保存时间长一点

　　1、将鲜鱼洗净切块，放进一个具有透湿性的尼龙树脂袋中，在热水或蒸汽中消毒杀菌再贮藏.这样，在34摄氏度的室温下放置5-10天，仍可保持原有鲜味。

　　2、鱼去除内脏后，放在80-90摄氏度的热水中烫两秒钟杀菌去毒，鲜鱼的外表已经变白，捞起来放入冰箱里冷藏，可使鱼的保鲜时间比原来长一倍。

　　3、鲜鱼洗净切块后晾干，将鱼块掺盐洒酒，放入一个盛器，再倒入一点芝麻油或菜油，最后密封好，存于阴凉干燥处，可保存一年以上。

新鲜的鱼怎么保存 多种方法保鲜鱼肉

　　1、除内脏盐水浸泡法：可在不水洗、不刮鳞情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。

　　 2、芥末保鲜法：取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛)，或均匀的撒在盛鱼的容器周围，然后将鱼和芥末置于封闭容器内，可保存3天不变质。

　　 3、热水处理法：把鲜鱼去除内脏后，放入将开未开的热水(80--90度)中，稍停便捞出，此时，鲜鱼的外表已经变白，再放在冰上贮存，可比未经热水处理过的鲜鱼保存时间延长一倍。

　　 4、蒸气处理法：把鲜鱼清洗干净，切成适宜烹饪的形状后，装入具有透气性的塑料袋内。

　　将整袋鱼放在热蒸气中杀菌消毒后，可保鲜2--3天。

　　 5、酒类处理法：把鲜鱼嘴撬开，将白酒滴入嘴中，放于阴凉通风处可防止腐败变质。

　　在收拾好的鲜鱼鱼身上切几条刀花，然后，将适量啤酒倒入鱼肉中和鱼体内腔，可在烹饪前保质保鲜。

　　 6、活鱼冷冻法：将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻。

　　待食时取出解冻，鱼质似活鱼般新鲜。