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蝠鲼可以吃吗

　　蝠鲼是可以吃的。

　　蝠鲼又称作魔鬼鱼是可以吃的,不过价格昂贵,吃的人也比较的少。

　　有吃过的朋友表示,口感比较的硬。不过日本人也会去吃,一般都是做成烤鱼来吃。

　　魔鬼鱼的肉质十分好,近似于剥皮牛(一种海鲜名)的肉质,而且更富有弹性,口感特别, 两翼的肉质十分细腻。

前口蝠鲼和蝠鲼的区别

　　前口蝠鲼，暖水性中上层大型鱼类，体盘宽大，呈菱形，宽比长大2倍余。

　　尾细小呈鞭状。

　　吻端宽而平横。

　　眼大，侧位，约为眼间隔1/4。

　　喷水孔小，上侧位。

　　鼻孔横列，前鼻瓣连合成口盖，未伸达口隅；具鼻口沟。

　　口前位，宽大平横，下颌稍突出。

　　中国沿海均见；分布于热带和温带各海区。

　　成体背面青褐色，头侧至肩区具袜状灰白色大斑一对；腹面淡白色。

　　为暖水性中上层大型鱼类。

　　体盘宽达6m余。

　　平时底层栖息，有时上升表层游弋。

　　雌雄常成对游泳。

　　卵胎生，每产1仔。

　　蝠鲼看上去令人生畏，其实它是很温和的，仅以甲壳动物或成群的小鱼小虾为食。

　　在它的头上长着两只肉足，是它的头鳍，头鳍翻着向前突出，可以自由转动，蝠鲼就是用这对头鳍来驱赶食物，并把食物拨入口内吞食。

蝠鲼和鳐鱼的区别是什么？

　　蝠鲼和鳐鱼的区别是：

　　蝠鲼：又被称为魔鬼鱼与毯魟。

　　属于软骨鱼纲、蝠鲼科，它包含两个属，前口蝠鲼属和蝠鲼属。

　　体呈菱形，宽达6m余。

　　体青褐色。

　　口宽大。

　　眼下侧位，能侧视和俯视。

　　头侧有1对有胸鳍分化的头鳍，向前突出。

　　背鳍小，胸鳍翼状。

　　尾细长如鞭，具尾刺。

　　平时底栖生活，但有时上升表层游弋，并做远程洄游，行动敏捷。

　　鳐鱼：属于软骨鱼纲鳐形目 Rajiformes和鲼形鱼目，是多种扁体软骨鱼的统称。

　　分布于全世界大部分水区，从包括2亚目，共8科约49属315种。

　　中国产6科8属28种。

　　我国各地俗称不一，舟山渔民称黄貂鳐叫黄虎，称蝠鲼叫燕子花鱼、黑虎、双头花鱼，称何氏鳐叫猫猫花鱼，而胶东渔民则叫劳子鱼、老板鱼、当当鱼。

　　蝠鲼的栖息环境

　　蝠鲼主要栖居在热带和亚热带的浅海区域，较少停留或栖息在海底，从离海岸较近的表水层到120米深的海水中都能看见它们的身影。

　　中国福建、浙江和黄海一带可见某些种类的踪影。

　　因为它们有洄游的习惯，所以在一个地方不会常年见到它们。

　　每年6～7月在福建、浙江沿海，8～9月又到黄海。

　　10～11月再回到浙江沿海，12月到来年2～3月沿原来路线洄游南下。