甜南瓜怎么挑选？挑选外形完整的，表面有损伤、虫害或有洞的不宜选购的。关于甜南瓜怎么挑选以及甜南瓜怎么挑选，甜南瓜怎么挑选好吃，甜南瓜怎么挑选才甜，甜南瓜怎么挑好吃，南瓜怎样挑最甜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

甜南瓜可以降血糖吗

　　甜南瓜是可以降血糖的。

　　适量的吃南瓜是可以降血糖的，南瓜是一种营养价值丰富的甜瓜，南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素以及硒元素，能强化屏障、预防胃炎、防治夜盲症、保护肝脏，使皮肤变得细腻并有一定的抗癌作用。

　　从中医的角度来看，南瓜可以填补心肺，它对一些气血亏虚的患者有很好的帮助。南瓜含有大量的氨基酸、果胶、维生素和微量元素，

　　它所含的维生素和微量元素具有促进钙、磷矿物质元素吸收的作用，还具有强化骨骼的作用。

甜南瓜怎么挑选

　　1、挑选外形完整的，表面有损伤、虫害或有洞的不宜选购。

　　2、最好是瓜梗蒂连着瓜身，这样的南瓜新鲜，可以长时间去保存。

　　3、用手掐一下南瓜皮，如果表皮坚硬不留痕迹，说过南瓜很熟了，这样的南瓜吃起来很甜。

　　4、挑南瓜和挑冬瓜一样，表面带有白霜更好，这样的南瓜又面又甜。

　　5、南瓜切开后，金黄色越深的那种南瓜越来越好。

如何挑选又甜又面的南瓜

　　今天，教给大家几个小技巧去辨别老南瓜，又面又甜的南瓜的识别可以从颜色、形状、外皮、声音、以及瓜瓤和重量辨别出来。

　　挑选面甜南瓜的技巧

　　1、观颜色

　　南花一般成熟度高的，口感就面、甜。

　　想要买到又面又甜的南瓜，生活经验就要丰富了，经常观察南瓜的颜色，不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观外形

　　寻找又面又甜的南瓜，可以通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的;有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐外皮

　　南瓜口感又面又甜的那是老南瓜才有的，所以，购买时要找老南瓜，怎样识别老南瓜?交给大家一种简单的方法，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜;如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音

　　老南瓜拍打时候的声音是闷响的，挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

　　5、看瓜瓤

　　南瓜成熟的好，口感就是又面又甜，这个在切开南瓜的一瞬间也能判断出来。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤比较坚硬，颜色呈金黄色，瓜籽粒饱满，这样的南瓜吃起来既面又沙还甜;瓜瓤颜色较浅的，成熟度不够，口感也要略差一些。

　　6、颠重量

　　如果两个形状相近的、品种相同的、颜色和大小也差不多的南瓜在一起，大家该如何辨别出哪个南瓜要面甜一些呢?如果是这种情况，大家可以颠一颠南瓜的重量，比较之下，比较沉手的，相对重些的那个南瓜，成熟度绝对高些，口感也要更加的面甜些。

　　结语：通过此文的介绍，相信大家都能明白，又面又甜的南瓜其实就是老南瓜，此文详细的介绍了，挑选老南瓜的技巧给大家。