柚子怎么挑选才甜皮薄？看外形的。关于柚子怎么挑选才甜皮薄以及柚子怎么挑选才甜皮薄，什么形状的柚子皮薄水多,好吃，怎么挑柚子皮薄好吃，柚子皮薄厚怎么挑，如何选柚子皮厚皮薄等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

柚子是凉性的还是热性的

　　柚子是凉性的。

　　柚子中含有较多的营养成分，例如维生素、矿物质和膳食纤维，酸甜适中，适当的吃一些柚子，

　　能够补充矿物质或是胡萝卜素等营养成分，从而可以起到降火、促消化开胃的作用以及解酒毒和润肠通便的功效，也能辅助缓解咳嗽咳痰等情况。

　　油性皮肤和高血糖高血脂患者在平时饮食上可以适量吃些柚子，能够起到很好的控油效果和有利于降血糖和降血脂，

　　但柚子本身较寒凉，食用时需注意不要食用过多，特别是身体虚寒的人，要是食用过多，就会有可能出现腹泻及虚寒的情况。

柚子怎么挑选才甜皮薄

　　1、看外形。

　　我们买柚子时，能看到有的柚子比较圆，有的柚子比较尖，柚子并不是越大越好，主要看体型。

　　看柚子的顶部，顶部要尖，颈部要短，下面较宽较平的，也就是挑扁不挑圆，远看犹如大水滴，这样的柚子我们称为“母柚子”，要避免卖相如球般或头部又大又长的，这样的柚子果皮一般都比较厚。

　　2、看“肚脐”。

　　挑选完形状，我们再来看看柚子的底部。

　　底部有铜钱大小的环状印圈，内有放射沟纹的，被称为菊花底或金钱底，这样的柚子汁饱脆嫩、蜜味清甜，品质更佳。

　　柚子甜不甜，瞧一眼这里就知道。

　　3、看果皮。

　　为了方便运输和存放，一般果农会再柚子还是青黄色的时候就摘下来，此时的柚子皮较硬，水分和甜度低，存放10天左右，表皮开始转为高饱和度的黄色，这时柚子果肉水分增多、肉质变软，开始回糖。

　　买柚子时，记得选择柚子皮细腻光洁，表面油细胞呈半透明状态，用力按时，不易按下的，果皮呈现淡黄或橙黄的，这样就是成熟度高、果实紧密、肉甜多汁的柚子。

　　柚子存放时间长达半年，放得太久的柚子，果皮干瘪无弹力，果肉水分也会逐渐变少。

　　4、掂重量。

　　形状大小一样的柚子，要挑选重量较沉的，这样的柚子水分和糖分都比较充足。

　　如果柚子轻，则代表存放时间久，或者水分少，果肉干巴不好吃。

　　前面说过，柚子并不是越大越好，一般2斤左右的最好吃。

　　柚子有很多品种，圆的，尖的都有，同一品种选择重的，水份含量就多，相对来说口感比较好一些。

柚子如何挑选皮薄又好吃 柚子怎样挑选皮薄又好吃

　　1、看柚子的颈部高低，颈部短的相对于颈部高的柚子来说就比较好一些，看颈部的同时还要看底部，底部呈扁平元状态，这样挑出来的柚子就比较皮薄肉甜。

　　2、掂重量，在挑柚子时掂一掂重量，同样大小的柚子，如果哪个掂起来比较重，就选哪一个。

　　这就说明这个柚子水分多皮还比较薄。

　　3、看柚子表面光滑程度，在买柚子时看看柚子的表面是否光滑，光滑程度决定了这个柚子是否完全成熟。

　　4、看柚子表面着色是否均匀，常买柚子的人会发现，有的柚子是橙黄色就说明完全成熟，而有的柚子呢黄中带青就说明着还未完全成熟，里面的果肉就不会那么甜。

　　5、用手捏，就是用手捏柚子的皮，这样是最能判断柚子皮是薄是厚的，有的柚子捏起来非常的硬实，而有的呢，捏起来就非常的软，一捏一个“小坑”就说明这样的柚子皮比较厚。