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红糖可以补血吗

　　红糖是可以补血的。

　　红糖能够起到补血的作用，但并不能治疗贫血。

　　红糖属于温热特性，具有益气补血、暖胃的功效。中医讲的血属于人体中较为重要的物质，是构成人体和维持人体正常生理结构，以及生命活动基本的本源物质之一。

　　从中医角度讲，血是由于营气和津液化生，具有营养和滋润全身的作用，红糖具有一定的补血作用，但作用比较微弱。

　　如果想达到补血效果，可以选择熟地、当归、阿胶等以及归脾丸之类的复方，达到较好的补血效果。

怎么辨别红糖的好坏图片

　　1、看红糖的颜色。

　　红糖的颜色越深质量越差，因为劣质红糖的生产是经三次熬糖、两次提取糖分后，剩下的糖，里边色素、杂质、焦糖较多，颜色就看起来比较深了。

　　这样的红糖不经过洗糖工序，所以糖的质量差。

　　2、查看红糖的形状。

　　一般优质红糖呈晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，无杂质，其水溶液清晰，无沉淀，无悬浮物。

　　如果红糖结块或受潮溶化，说明质量比较一般;若是红糖里有杂质，有其它不明物质，表明红糖质量较差。

　　3、闻一闻红糖的气味。

　　优质的红糖具有甘蔗汁的清香味，一般的红糖气味比较淡;劣质红糖有酒味、酸味或其他不正常的气味。

　　4、尝一尝红糖的滋味。

　　检查红糖的滋味时，可取少许红糖放在口中用舌头品尝，口味浓甜带鲜，微有糖蜜味的红糖品质较好;滋味比较正常，没有特殊蜜味的红糖质量一般;有焦苦味或其他异味的红糖质量较差。

　　5、看清包装的产地、配料、生产许可、生产日期等信息。

　　在购买红糖时，包装上的各种信息要查看清楚，特别是生产许可、QS质量标志、生产产地、生产日期等，这些都关系着红糖的质量。

　　此外还有等级标志，即红糖是合格品、一等品还是特级的等。

　　6、根据不同需要选择合适的红糖。

　　红糖分为好多种，有产妇红糖，特别针对产后恢复用的红糖;经期红糖，姜汁红糖，对于月经期的女性服用的红糖;阿胶红糖，滋养女性的红糖等。

　　可以根据自己的需求有选择的购买。

简单说下怎样辨别红糖的好坏？

　　1、闻气味

　　良质红糖具有甘蔗汁的清香味；次质红糖气味正常但清香味淡；劣质红糖有酒味、酸味或其他外来不良气味。

　　2、品尝味道

　　检查红糖的滋味时，可取少许红糖放在口中用舌头品尝，然后再配制10％的红糖水溶液进行品尝。

　　良质红糖口味浓甜带鲜，微有糖蜜味；次质红糖滋味比较正常；劣质红糖——有焦苦味或其他外来异味。

　　3、组织状态观察

　　感官鉴别红糖的组织状态时，先将样品在白纸上撒一薄层直接观察，而后配成20％的糖水溶液进行观察。

　　良质红糖呈晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，无杂质，其水溶液清晰，无沉淀，无悬浮物；次质红糖结块或受潮溶化；劣质红糖溶化流卤，有杂质，糖水溶液中可见沉淀物或悬浮物。

　　扩展资料：

　　红糖的功效和作用 

　　1、补充血液同时增强身体造血的能力

　　铁元素在红糖中的含量是白糖中含量的五倍以上，能够补充身体中缺少的血液，有效的增强身体的造血的能力，叶酸，各种微量元素在红糖中也是非常丰富的，因此长期喝红糖水就能达到加快血液循环的效果，同时还能提高身体的造血的能力，以至于达到扩充身体的血容量的效果。

　　2、祛除瘀血，活络经脉

　　性温的红糖可以达到活血化瘀的效果，并且由于性温，活血化瘀的同时对身体的负担也并不大，脾胃虚弱的人群也可以没有负担的饮用，强身健体。

　　3、镇定消炎

　　赖氨酸、苹果酸等微量元素在红糖中非常丰富，可以灭杀大部分的细菌，达到消炎的效果，有急性慢性支气管炎，胃溃疡，急慢性胃炎，十二指肠溃疡等炎症的患者，喝红糖水也都有好多好处。

　　感冒的朋友在初愈之后喝红糖水也是能起到辅助治疗的效果。

　　参考资料来源：人民网——红糖颜色越深越好吗？教你正确选红糖