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阿胶可以天天吃吗

　　阿胶是可以天天吃的。

　　阿胶是否可以天天吃，取决于服用量和个人体质。如果是身体虚弱、血虚的人，每天少量、适量吃一点阿胶，是可以的。但正常情况下一般不建议天天吃阿胶，具体如下：

　　1、阿胶是一种滋补性的中药，具有补血、滋阴、润燥、止血的功效。临床用于血虚引起的皮肤色黄没有光泽、眩晕、心慌、心烦不眠、(肺燥)咳嗽、贫血以及各种出血证，

　　比如功能性子宫出血、慢性胃肠道出血、痔疮出血、支气管扩张等，属阴虚燥热证的肺结核、肾结核、甲状腺功能亢进、更年期综合征等。

　　阿胶用于保健可以增强免疫力、美容养颜，以及改善贫血、月经量少、乏力、精神不佳等。

　　2、阿胶毕竟属于药材，不能单纯作为食品来吃，具体食用量与频次要根据个人身体状况来定。因为阿胶不好消化，吃多了会影响脾胃的消化功能，甚至出现腹胀、恶心、呕吐、腹泻、饮食减少等症状，

　　吃太多还容易导致上火，出现咽喉肿痛等症状。因此脾胃虚弱、经常胃部消化不良、呕吐、腹泻的人不建议吃。正在经期的女性如果服用阿胶，会加大出血量，因此也不建议吃。

　　如果确实需要较长时间食用，建议提前咨询专业的医师或药师。

怎么样辨别阿胶的好坏图片

　　1、看包装。

　　正品阿胶的外包装印刷清晰、精美，品名、标记有凹凸感，外贴有防伪标志。

　　伪品阿胶外包装印刷较粗糙，字体笔画纹路模糊、粗糙，无防伪标志，常有错字、漏字现象，且常有生产批号编制错误等。

　　2、查产品。

　　首先要看胶块的性状。

　　正品阿胶呈规则的长方形，胶块大小、厚薄均一，块形方正、平整，胶块表面平整光亮、色泽均匀，呈棕褐色，“色如琥珀，黑如茔漆”。

　　伪品一般乌黑，胶块不规则有臭味等异味，表面粗糙无光泽，胶块大小、薄厚不一，块重差异大，有油气孔。

　　其次要看胶块上的品名。

　　正品阿胶胶块正面印字用医用氧化铁红印制，字迹端正清晰，呈暗红色，而伪品一般用漆等物印制，字迹模糊、字体歪斜，没有压痕，容易掉色或抹去。

　　其三看透光性。

　　正品阿胶对光透视，呈半透明琥珀色或棕色，伪品对光透视色泽较暗或不透光。

　　其四看质地。

　　正品阿胶质硬而脆，若用手掰，不弯曲，稍用力即断。

　　如果将胶块在手中用力拍在硬物上，裂成数块，断面光亮，无油孔、气孔及明显刀纹。

　　伪品阿胶质硬而不脆，可弯曲，不易折断，拍打不易碎，断面灰黑色，不光亮，容易发软黏合。

　　3、闻气味。

　　对着胶块轻轻一哈，正品阿胶有清香味，伪品有臭味。

　　正品阿胶砸碎后放入杯中，加沸水适量立即盖上杯盖，放置1～2分钟，轻轻打开，胶液澄清，无肉眼可见颗粒状异物，嗅闻有轻微豆油和阿胶香味，味甘咸，气清香，无任何异臭味。

　　伪品不易溶化，有的出现不溶化的絮状物，溶化后胶液浑浊，常有肉眼可见颗粒状异物，水溶液有刺鼻的腥臭味等。

阿胶怎样辨别好坏

　　阿胶当以黄透如琥珀色，光黑如漆者为真。

　　真者无皮臭味，夏日亦不湿软。

　　火试：取样品少许放在坩埚内灼烧，初则迸裂，随后膨胀融化冒白烟，有浓烈的麻油香气，灰化后残渣乌黑色，质疏松，呈片或团块状，不与坩埚黏结；水试：煮沸溶解，溶液呈浅棕红色，混浊，并有白色物质析出，液面有油滴，取胶溶于水中，液澄明，无混浊；拍打：手持用力拍打桌面，碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真，若拍打软而不碎者，则疑为伪品。

　　x0dx0a阿胶的伪品一是牛皮胶，质硬不易破碎，灼烧有浓烈的浊臭气，水试溶液液面无油滴；二是杂皮胶，灼烧有豆油香气，水试溶液呈暗灰棕红色，液面有少数油点；三是骨胶，表面不透明无光泽，有气泡所致的小孔洞，侧面有不规则的皱纹，质硬不易打碎，气微臭；四是明胶类，平滑光亮，质脆，气微或具墨汁样臭。

　　火试后变为白色片状粉，不黏结。

　　x0dx0a此外，阿胶溶液静置4小时后不凝集，伪品溶液凝集成糊状。

　　x0dx0a另外，龟胶和鹿胶外形与阿胶相似，也应加以鉴别：龟胶,表面棕色略带微绿，上面有黄色“油头”，对光视之洁净如琥珀、质坚硬；鹿胶，表面黑棕色，对光视之半透明，一面有黄白色多孔性薄层，质脆易碎，断面红棕色，具玻璃光泽。