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甘薯可以生吃吗

　　甘薯是可以生吃的。

　　生红薯中不含有特殊有害物质,一般可以生吃的。

　　不会导致中毒等情况,适当生吃红薯还具有一定补充身体营养、改善便秘、控制体重增长的作用。

　　但是生吃红薯不容易消化和吸收,应该避免一次性过多食用,以免增加胃肠道的负担。

甘薯是什么东西

　　1、甘薯（学名：Dioscorea esculenta(Lour。

　　) Burkill）：又名甜薯，薯蓣科薯蓣属缠绕草质藤本。

　　2、地下块茎顶分枝末端膨大成卵球形的块茎，外皮淡黄色，光滑。

　　茎左旋，基部有刺，被丁字形柔毛。

　　单叶互生，阔心脏形；雄花序为穗状花序，单生，雄花无梗或具极短的梗；苞片卵形，顶端渐尖；花被浅杯状，被短柔毛；蒴果三棱形，顶端微凹，基部截形，每棱翅状；种子圆形，具翅。

　　花期初夏。

　　3、甘薯属喜光的短日照作物，性喜温，不耐寒，较耐旱。

　　主要分布在北纬40°以南。

　　栽培面积以亚洲最多，非洲次之，美洲居第3位。

　　1994年世界甘薯总面积为938万公顷，总产量为12433.9万吨。

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甘薯是什么东西

　　甘薯又名甜薯，薯蓣科薯蓣属缠绕草质藤本。

　　地下块茎顶分枝末端膨大成卵球形的块茎，外皮淡黄色，光滑。

　　茎左旋，基部有刺，被丁字形柔毛。

　　单叶互生，阔心脏形；雄花序为穗状花序，单生，雄花无梗或具极短的梗；苞片卵形，顶端渐尖；花被浅杯状，被短柔毛；蒴果三棱形，顶端微凹，基部截形，每棱翅状；种子圆形，具翅。

　　花期初夏。

　　甘薯的繁殖方式有：

　　1、育苗繁殖：为甘薯生产中普遍应用的繁殖方法，利用薯块周皮下潜伏不定芽原基萌发长苗，然后剪苗栽插于大田，或剪苗插植于采苗圃繁殖后，再从采苗圃剪苗栽插于大田。

　　此法虽然对劳力、土地利用不经济，但易获得优良苗。

　　2、直插繁殖：利用小薯直接插种于大田，小薯自身膨大成大薯（窝瓜），或者小薯浅插，母薯大半露出土表，使之木质化，控制母薯自身膨大，促使母薯上不定根膨大成小薯（窝瓜下蛋）。

　　这种方法用种量大，易感染病菌，生产上应用较少。