全脂灭菌乳和生牛乳的区别？性质不同的。关于全脂灭菌乳和生牛乳的区别以及全脂灭菌乳和生牛乳的区别，超高温灭菌乳和生牛乳的区别，灭菌乳和生牛乳的区别在哪，杀菌乳和生牛乳区别，生牛乳和灭菌纯牛乳的区别等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

全脂灭菌乳可以直接喝吗

　　全脂灭菌乳是可以直接喝的。

　　全脂灭菌乳可以直接喝。灭菌乳又称长久保鲜乳，系指以新鲜牛乳(羊乳)为原料，

　　经净化、均质、灭菌和无菌包装或包装后再进行灭菌，从而具有较长保质期的可直接饮用的商品乳。

全脂灭菌乳和生牛乳的区别

　　1、性质不同。

　　全脂灭菌奶是用纯乳生产的，鲜奶在经过消毒、脱水等程序后就变成了奶粉，在食用时需要用温开水冲泡。

　　生牛乳是从奶牛身上挤出来新鲜牛奶，经过杀菌、均质等加工程序后制成的牛奶，一般只有煮沸杀菌后才能喝，不能直接饮用。

　　2、口感不同。

　　全脂纯牛奶中脂肪含量和糖分比较高，所以在喝的时候会感觉它比较甜，而生牛乳的味道相对就比较淡，口感可能没有全脂奶粉的好。

　　3、营养成分不同。

　　生牛乳大多是作为液态奶、配方奶粉的原料，里面富含免疫球蛋白，能够很好地满足生长发育所必须的物质。

　　而全脂灭菌纯牛奶中含有牛奶中的蛋白质、脂肪等多种维生素和矿物质，适合少儿饮用。

生牛乳和灭菌乳有什么区别？

　　灭菌乳就是我们通常说的纯牛奶的主要配料就是生牛乳，营养是最好的，蛋白和脂肪含量也是最高的，当然了，低脂产品除外。

　　调制乳的主要配料为80%以上的生牛乳，在配合一些甜味剂等添加剂，改善了纯牛奶的口味，蛋白和脂肪的含量也为纯牛奶的80%以上，营养可以接受。

　　而含乳饮料的主要配料为水，然后才是生牛乳和各种添加剂，蛋白和脂肪含量也是最低的，营养成分最少。