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拥有建窑建盏烧制技艺的城市是哪里的

　　建窑为中国宋代八大名窑之一，建窑建盏是中国古代黑釉瓷的杰出代表。

　　 拥有建窑建盏烧制技艺的城市是福建南平。

　　宋时的建窑建盏，是皇室御用的饮茶斗茶珍稀茶器，宋徽宗在《大观茶论》中说：盏色贵青黑，玉毫条达者为上。

　　在南宋时期，日本来我国留学的僧人曾从天目山把这种瓷器带到日本，并称它为天目，于是人们也习惯把黑釉瓷也称为天目瓷。

　　建窑建盏烧制技艺是一种非常古老的汉族传统手工技艺，特指福建南平窑黑釉茶盏烧制技艺，要经过选瓷矿、瓷矿粉碎、淘洗、配料、陈腐、练泥、揉泥、拉坯、修坯、素烧、上釉、装窑、焙烧等13道工序。

　　由于历史的变迁，建盏烧制技术失传已八百多年，上世纪70年代末，在中央工艺美术学院、上海硅酸盐研究所、福建轻工业研究所、建阳瓷厂等多方机构的协作下，成功烧制出仿宋建盏。

　　建窑建盏是我国古代黑釉瓷的巅峰之作，对建窑建盏烧制技艺的保护、传承与发展有着巨大的现实意义，它对认识我国悠久的历史文明，促进我国对外交流，弘扬中华民族优秀传统文化都有着无可替代的重要作用。

建窑建盏烧制技艺的城市是福建什么地方

　　建窑建盏烧制技艺的城市是福建南平市。

　　建窑建盏烧制技艺是福建省南平市的地方传统技艺，作为国家级非物质文化遗产之一、福建省南平市的地方传统技艺——建窑建盏烧制技艺不仅在国内闻名遐迩，在海外亦是广为流传。

　　南平市建窑建盏烧制技艺的发展历程

　　20世纪70年代，福建省开始实施恢复建窑建盏烧制技艺实践工作。

　　90年代初，南平星辰天目陶瓷研究所研发恢复了兔毫、油滴、虹彩、金彩文字、油滴木叶等传统工艺。

　　在此基础上，经过数万次坯釉配方调试，数千次烧成工艺的改进，宋代曜变，曜星盏、毫变盏的烧制技艺也得以恢复，它标志着建窑建盏烧制技艺得到了全面恢复。

　　以上内容参考：百度百科-建窑建盏烧制技艺