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空心菜的功效与作用

　　空心菜的功效与作用如下;

　　通便解毒、清热利湿

　　空心菜是常见的蔬菜，属于药食同源的植物。经常食用，可以起到促进代谢、增强肠道蠕动、排毒养颜、提高人体免疫力、降低血糖的作用。外敷治骨折、腹水及无名肿毒。空心菜性凉，可以防暑解热、凉血排毒。

空心菜又叫什么菜名

　　空心菜别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯属光萼组植物。

　　原产于南方，性喜温暖、湿润气候，耐炎热，不耐霜冻，在长江流域各省4～10月都能生长。

　　该种原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态。

　　中国中部及南部的福建、广西、贵州、四川、福建、江苏、四川、广东等省常见栽培，北方比较少，宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒，遇霜冻茎、叶枯死。

　　分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲。

空心菜又叫什么名字？

　　蕹菜（拉丁文名：Ipomoea aquatica Forsk），是番薯属光萼组植物。

　　在福建、广西、贵州、四川称空心菜，福建称通菜蓊、蓊菜，江苏、四川称藤藤菜，广东称通菜。

　　该种原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态。

　　中国中部及南部各省常见栽培，北方比较少，宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒，遇霜冻茎、叶枯死。

　　分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲。

　　除供蔬菜食用外，尚可药用，内服解饮食中毒，外敷治骨折、腹水及无名肿毒。

　　蕹菜也是一种比较好的饲料。

　　蕹菜在栽培上有品种之分，有的以栽培条件分为水蕹菜（又叫小叶种或大蕹菜）和旱蕹菜（又叫大叶种或小蕹菜），有的以花色分为白花种（植株绿色，花白），紫花种（植株各部 略带紫色，花淡紫）。

扩展资料：

　　空心菜的功效作用

　　清热解毒：粗纤维含量是很丰富的，是由纤维素、木质素和果胶等组成。

　　果胶可以使体内有毒物质加速排泄，木质素可以提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎作用很好，还能用于治疗疮疡、痈疖等。

　　通便防癌：中含有大量的纤维素，可以增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。

　　增强体质、洁齿防龋：含有丰富的维生素C和胡萝卜素，空心菜中维生素含量高于大白菜，这些物质都可以增强体质，防病抗病。

　　另外，蕹菜中的叶绿素，还可以洁齿防龋，润泽皮肤。

　　降低血糖：空心菜里有一种分类是紫色蕹菜，紫色蕹菜中含有胰岛素成分所以可以降低血糖，能够作为糖尿病患者的食疗蔬菜，是糖尿病患者的好选择。

　　参考资料：百度百科-空心菜