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淀粉洗涤的作用
淀粉洗涤的作用如下;
让羊毛衫不掉毛。往水里加入适量洗衣粉,再加上适量的淀粉(一盆凉水溶解一小匙淀粉),然后搅拌均匀;再将衣服放入水中,浸泡5分钟,轻轻搓洗后用清水冲洗干净即可;最后将洗好的毛衣装在网兜里挂起来沥水。毛衣晒干后下次再穿就会发现,毛衣毛掉得更少了,甚至不掉毛了。
洗淀粉的小妙招有哪些
1、用手洗或深层洁净洗衣液直接涂抹在淀粉处,完全覆盖污渍,静置5分钟后,加入洗衣液常规洗涤。
最后用清水冲洗一遍即可。
2、可用浓盐水揩拭污处,或立即把食盐撒在淀粉处,用手轻搓,用水润湿后浸入洗涤剂溶液中洗净,也可用温水搓肥皂强力洗除。
3、可在3%的双氧水里加入几滴氨水,用棉球或布块蘸此溶液将沾淀粉处润湿,再用干净布揩擦、阴干。
4、用3-5%的次氯酸钠溶液揩拭沾污处,再用清水漂净。
若是陈迹,可将其浸泡在该溶液中过1-2个小时后,再刷洗、漂净。
怎么做才能将土豆里的淀粉去除呢?
说起土豆,相信大家都喜欢吃,不过土豆的吃法有很多,不知道大家都喜欢哪一种吃法,炖肉?油炸?还是爆炒?大家应该都有答案,小编也一样,最喜欢吃的就是爆炒的酸辣土豆丝了。
酸辣土豆丝是一道非常经典,且特别简单的美食,口味又酸又辣,土豆丝脆爽入味,吃着特别下饭,尤其是在现在这种天气之下。
不过,很多人都反映说他们炒的土豆丝总是粘锅,炒好之后卖相特别差,全都粘在一起,看起来一坨坨的,让人倒胃口。
其实会出现这些现象,原因很简单,就是在炒之前没有将土豆丝里面的淀粉清洗干净,使得在炒制的过程中淀粉流出,鱼汁水混合形成勾芡,这样炒出来的肯定不好吃。
那我们应该怎么做才能将土豆里的淀粉去除呢?很多人都是拿水冲洗的,将土豆切丝,然后装在篓子里面用水龙头冲洗。
这样冲洗确实可以将部分淀粉洗干净,但是效果却并不好,真正的做法是用水泡,将土豆丝完全浸泡在清水里面,这样淀粉就会完全被浸泡出来。
这是大厨教的小技巧,除了这个以外,还有两点也比较重要,一个是切土豆丝。
我们在切土豆丝的时候,因为刀工不好,所以总是会用擦丝器,这样擦出来的土豆丝其实并不好。
因为这样擦出来的土豆丝,从头到尾一整条的粗细是不一样的,所以我们最好还是用刀切会好些。
另一点就是添加白醋了,很多人在炒酸辣土豆丝的时候,都会在土豆即将出锅的时候添加,这是非常错误的做法。
要是在土豆丝将要出锅的时候再添加白醋的话,白醋根本没法入味,真正的添加时机,其实是在土豆刚倒下去的时候,这时候土豆还没熟,就会吸收白醋的酸味。
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