中秋前后吃公蟹还是母蟹好？在野生的环境中，到了农历九月，母蟹的蟹黄长得最丰满；到了十月，公蟹的蟹膏（蟹油）长得最厚实。关于中秋前后吃公蟹还是母蟹好以及中秋前后吃公蟹还是母蟹好，中秋前后吃公蟹还是母蟹好吃，中秋之前吃公蟹还是母蟹，中秋季节吃公蟹还是母蟹，中秋前吃公蟹好还是吃母蟹好等问题，锦燕网将为你整理以下的生活知识：

中秋前后吃公蟹还是母蟹好

　　在野生的环境中，到了农历九月，母蟹的蟹黄长得最丰满；到了十月，公蟹的蟹膏（蟹油）长得最厚实。

　　因此吃螃蟹有九雌十雄的说法。

　　意思是：农历九月里要吃母蟹，农历十月里要吃公蟹。

　　中秋节要吃什么螃蟹？

　　沙母蟹：沙母蟹是在市场上最常见的海蟹品种，适合烹炒，肉质细嫩，鲜美得让人恨不得把舌头也吞下去。

　　每年十月是吃这种螃蟹的最好季节。

　　兰花蟹：兰花蟹因其爪形和颜色若兰花，所以得此雅名，兰花蟹也是海蟹，肉质鲜美、甘甜，蒸煮、煲粥，无不鲜美。

　　兰花蟹适宜清蒸食用，它的肉质洁白紧实，鲜嫩可口。

　　梭子蟹：梭子蟹又称三疣梭子蟹，味鲜香，蛋白质丰富，适用于多种烹调方法。

　　可整只蒸、葱油、炖蛋、葱姜炒、油烙等。

　　大闸蟹：产于江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的中国名产。

　　阳澄湖湖水大闸蟹，个大体肥，一般三只重500克，大者只重250克以上，最大者可达500克，青背白肚金爪黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富。

　　自古以来，阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒。

中秋吃螃蟹吃公的还是母的

　　中秋吃螃蟹主要是吃母蟹。

　　在野生的环境中，到了农历九月，母蟹的蟹黄长得最丰满；而到了十月，公蟹的蟹膏（蟹油）长得最厚实。

　　所以，过去吃螃蟹有九雌十雄的说法，意思是农历九月里要吃母蟹，农历十月里要吃公蟹。

　　由此可知，农历八月十五的中秋节主要是吃蟹黄丰满的母蟹。

　　中秋吃螃蟹吃公的还是母的

　　螃蟹，属软甲纲十足目甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。

　　在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。

　　绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。

　　常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。

　　虽说一年四季皆有蟹吃，但秋天才是吃螃蟹的最好季节。

　　九雌十雄、九月团脐，十月尖都是在说吃蟹的时间。

　　农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻，十月公蟹性腺发育最好。

　　这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴滑润。

　　俗语说，秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来。

　　每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言秋天以吃螃蟹为最隆重之事。

　　秋蟹味美营养高，但如果吃得不当，可能会带来健康的损害。