2023腊月二十三小年为什么要祭灶？小年又叫祭灶节，是一项在民间影响很大、流传极广的习俗。关于2023腊月二十三小年为什么要祭灶，以及2023腊月二十三小年为什么要祭灶呢，2023腊月二十三小年为什么要祭灶神，腊月二十三小年祭灶是为什么，腊月二十三啥时候祭灶，腊月23小年祭灶怎么祭等问题，下面锦燕网小编将为您整理了以下的日常常识。

　　小年虽不如大年那般的喜庆热闹，但是由于很多地区对小年很是看重且有祭灶神的讲究，所以都会提前准备祭灶所需的贡品，正是因为这样年上腊月二十三小年为什么要祭灶成了大家最为关注的，下面小编就和大家一起看看。

腊月二十三拿什么祭灶

　　在腊月二十三这天，老百姓祭灶的祭品多为灶糖、甜点、豆腐、酒或酒糟等有讲究的祭品。先来说说灶糖。俗话说“二十三，糖瓜粘”，灶糖是祭灶节的特有食物，也有地方叫糖瓜、麻糖、关东糖的，一般都是麦芽糖制作，咬起来酥脆，嚼起来粘牙，寓意是要粘住灶王爷的嘴，甜了心，别在玉帝面前乱说话。

　　吃饺子

　　灶糖吃了还要吃饺子，在我们国家吃饺子的节日非常多，冬至吃饺子暖和，除夕吃饺子团圆，过年吃饺子吉祥，小年这天当然也少不了饺子了

　　烧饼

　　北方尤其是中原地区，祭灶这天是一定要有烧饼的，在当地也叫“火烧”，给灶王爷当路上当干粮，这天卖烧饼的摊位会迎来一年中生意最好的一天，烧饼中间要加一些红糖，预示着来年的日子红红火火。

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2023腊月二十三小年为什么要祭灶

　　小年又叫祭灶节，是一项在民间影响很大、流传极广的习俗。

　　相传这一天灶王爷要升天向玉皇大帝汇报一家善恶，让玉皇大帝赏罚。

　　辞灶便是送灶王爷起程。

　　为了让灶王爷在玉帝面前多说自己家的好话，有的用胶牙糖敬他，使他只能说甜言蜜语；有的用酒糟涂在灶门，醉得灶神不能乱说话；有的用黄羊祭祀,让其上天言好事，下地保平安。

　　所以，过小年“祭灶”是一个很重要的活动。

腊月祭灶节吃什么

　　看地方的讲究这个没有准确的说法，不过一些地方灶糖、汤圆是要吃的。

　　灶糖是传统名点之一，制作的材料为麦芽糖，是甜味食品，包括关东糖、麻糖、糖瓜等品类。

　　小年的美食丰富，包括饺子、汤圆、年糕、米饼等。

　　饺子是传统的面食，制作的材料包括面皮、精肉、青菜等。

　　汤圆是传统的小吃之一，可以用于制作水煮汤圆、酒酿，汤圆等美食。

小年都要祭灶吗

　　通常来说，北方腊月二十三，南方腊月二十四。

　　虽然说是小年，但也算是个很重要的传统节日，也被称作“灶神节”、“祭灶日”，而这天最重要的活动，就是在晚上进行的祭灶。

　　正因为祭灶活动，小年也被称作是小年夜，人们将小年这天称作是年的开始，因为各个地方的风俗不一样，所以小年到底是哪一天，其实也并非全国都一样的。