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释迦水果在台湾叫什么名字

　　台湾俗称释迦的水果是什么？

　　台湾俗称释迦的水果是凤梨。

　　凤梨又称菠萝，原产地南美洲，台湾主要产地是高雄县六龟乡。

　　但菠萝不可误称为菠罗蜜，因前者是多年生草本植物，生长在地面上，果实是由多数小果聚合而成之聚合果，一般果重1~1.5公斤；

　　后者则是多年生常绿乔本质植物，果实结在树干上，俗称大树菠萝，果实为合生果，果形硕大，可重达一二十公斤。

　　台湾的气候土质极适宜凤梨栽培，品种分在来种、开英种、杂交种三大类。

　　在来种

　　系由大陆引入岛内栽培，果实金黄，糖分高，香味浓，维生素含量高，但果形小，产量低。

　　开英种系从夏威夷等地引入，果实大，产量高，纤维少，肉质细，糖分高，酸味少，但香气稍差，是加工制作罐头的主要原料。

　　杂交种是由试验场选育而成，著名的品种有台农4号，俗称释迦凤梨或剥皮凤梨，果实呈圆筒形或塔锥形，鲜黄美观，肉质细密，纤维少，甜度高，香味浓，品质优。

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