新鲜蔬菜放冰箱能放多久不坏，新鲜蔬菜不但色泽鲜艳，味嫩爽口，而且营养价值高。以及新鲜蔬菜放冰箱能放多久的害处，新鲜蔬菜放冰箱能放多久不坏，新鲜蔬菜放冰箱可以放多久，新鲜的蔬菜可以放冰箱保存多久，蔬菜放冰箱一般能放多久等问题，今天小编将带您来分享一下。

新鲜蔬菜放冰箱能放多久不坏

　　新鲜蔬菜不但色泽鲜艳，味嫩爽口，而且营养价值高。

　　但是，蔬菜从收割到到达消费者手里，整个流通过程的各环节都会影响到它的品质和营养价值。

　　所以，蔬菜最好是当天买当天吃。

　　将蔬菜存放几天再吃是不妥的，因为蔬菜含有硝酸盐硝酸盐本身无毒，但储藏一段时间后可还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐在人体与蛋白质类物质结合，则可生成致癌性物质。

　　所以新鲜蔬菜在冰箱内储存也不应超过3天。

　　购买地点最好到人流量大的超市或者在正规农贸市场的固定摊位选购蔬菜，菜卖得快则会相对新鲜。

　　目前，市区大型食品超市及多数农贸市场已建立快速检测系统，对市场内销售的蔬菜每日进行抽检并公示，因此在正规市场上购买蔬菜可以放心些，万一出现卫生问题也容易处理。

　　注意不要被所谓的特价菜吸引，味道、口感和营养都变差的蔬菜，再便宜也不值得购买。

　　以上是新鲜蔬菜放冰箱能放多久的害处的详细答案，以及新鲜蔬菜可以放冰箱多久，新鲜蔬菜能在冰箱放多久，新鲜蔬菜放冰箱可以放几天，新鲜蔬菜放在冰箱能放几天，新鲜蔬菜可以放冰箱几天等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在本站的首页。