为什么很多中医不建议吃猪肉,很多中医不建议吃猪肉,因为猪肉是有较强的上火性质,容易造成胃倦怠,便秘,便急,泄洩,支气管炎,口腔溃疡,风热感冒等疾病。
1.答案:
中医认为,猪肉具有滋润脾胃的作用,但容易湿热,较容易营养过量。
2.中医认为,猪肉性甘辛,归脾胃,热性较重,容易滋生热毒,所以湿热型的体质者应不宜多食猪肉。
对湿热体质者,吃太多猪肉会导致腹泻、口腔溃疡等后果,吃太多猪肉也容易诱发肝病的发生。
3.在现代中医药界,有关“猪肉”的诊治考虑到饮食结构的复杂性及现代人的健康状况,逐步发展出了“温性猪肉养脾”的理论模式。
这一模式认为,在保持全麦、新鲜蔬菜、豆制品、鱼类海鲜为基础的配置上,结合温性类猪肉,并结合药膳、汤药等复方调养的方式,以滋润脾胃,调整脾胃,应对现代人体质的变异,应对偏时季节变化对许多慢性病的治疗,并起到预防作用。
4.2019年11月,中国中医科学院中医药管理研究所发布的《中医药预防指南》中强调,肥瘦相间,半瘦猪肉可以适量食用,以保持健康饮食结构。
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