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冬天车厘子需要放冰箱吗 车厘子是樱桃吗

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冬天车厘子需要放冰箱吗?

车厘子是樱桃吗

  不是的,车厘子不是樱桃的。

  车厘子和樱桃不一样,虽然两者同属于一种水果,但是车厘子主要指从国外引进的大果厚皮樱桃,

  而樱桃则多指我国本土出产的浅红色薄皮樱桃。车厘子和樱桃在口感、大小、颜色上不同,另外车厘子抗寒性差,喜温暖湿润的气候环境。

冬天车厘子需要放冰箱吗?

  冬天车厘子需要放冰箱。

  储存方法阳光和水分是保存车厘子的大敌,因此收到车厘子后,应立即存放在冰箱的零度冷藏柜中。

  沾上水的车厘子即使在冰箱中也很容易变质,如清洗后保存,应将果体上水分充分晾干。

  如果温度比较低,可将车厘子常温保存,温度控制在0~4度,不能太高,也不能太低。

  太高或太低的温度都容易让车厘子变质,影响口感和食用。

  车厘子不能存放太长时间,即便是放入冰箱冷藏,也不能存放一个月。

  冰箱中的低温虽可以抑制细菌的生长和繁殖,但只能正缓变质的期限,时间长了一样会发生腐败变质。

  车厘子是欧洲甜樱桃栽培品种。

  特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃。

  车厘子是上市最早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。

  落叶灌木果树,车厘子多呈暗红色,也有红、黄色,直径较大,新鲜的车厘子较硬,果柄较长。

冬天车厘子要放冰箱吗

  不可以,建议零度冷藏保存。

  车厘子建议保存方法:

  1.   不清洗,如果车厘子购买过多,不能一次性食用完,有些人会把剩余的车厘子一起清洗后放入冰箱中,这种方法是不对的,因为车厘子表层有一层蜡质保护膜,清洗之后,水分会从蜡质的额其空中进入,反而会起到相反的效果,损坏的比较快。

  2.   保持环境干燥,车厘子在呼吸过程中会产生大量的水分,如果保存环境过于封闭,或者闷在袋子或盒子里,会冷凝成液体,泡在水中会加速损坏,因此冬季保存需要保持干燥。

  3.   保持通风,冬季保存车厘子需要通风,因为水果即使摘下之后并不会失去活性,而且还会照常进行光合作用,而水分积蓄会导车厘子腐烂。

      因此保持通风可以防止水蒸气凝结,防止水分过多导致腐烂。

  4.   避光,因为车厘子的水分很高,阳光下存放会导致车厘子在较短时间内损失大量水分,从而车厘子表面发皱,发软,也会影响使用口感。

  拓展资料:

  车厘子,别名又叫樱桃(进口樱桃)、含桃、荆桃等,是上市最早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。

  据说黄莺特别喜好啄食这种果子,因而又名为“莺桃”。

  其果实虽小如珍珠,但色泽红艳光洁,玲珑如玛瑙宝石一般,味道甘甜而微酸,既可鲜食,又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀,倍受青睐。

  车厘子含铁量特别高,位于各种水果之首。

  樱桃营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿,“令人面孔好颜色,美志性”之功效,对食欲不振,消化不良、风湿身痛等均有益处。

  常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

  车厘子-百度百科

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