什么是生粉， 生粉是一种日常添加剂，由糯米粉和淀粉混合而成，可用于食品中增加口感、松软度和稠度。

1. 生粉是一种独特的食品成分，通常是由粗粉或淀粉经过石臼（stone-mill）来作成，它是用用细碎的面粉或者精磨的磨粉去制作细小的粉末。

2. 生粉受到广泛的应用，它不仅可以用于食品及养生搭配，而且可以用于面料或柔软物品的配料，也可以用于酱汁制作，制作出不同表面纹路的面包以及面条等。

3. 生粉本身含有较高的淀粉，淀粉是能源的存在，有效能减缓糖分的消化，能吸收大量的水分，同时调节肠胃功能，可以有效补充营养，而且淀粉还有利于健康龋齿防治，有助于延缓牙齿的变色。

啥叫生粉

1. 生粉是指新加入某个网络平台（如微博、知乎等）的用户，也就是“新晋粉丝”。

2. 由于这部分粉丝有可能会被收录成关注统计，所以他们的活跃性很重要。

3. 积极的生粉会对网络平台产生积极作用，他们可以通过投稿、收藏、转发等形式改进网络平台的整体面貌，从而提升整个平台的热度。

4. 并且，有活跃的生粉能够为平台带来新的可能，创造出更广阔的视野，扩大用户群体，增加整体收益。

生粉的正确使用方法

1. 生粉有一定的吸收水份和润滑作用，可以用来兑水、烹制食物、备料、粘接等。

2. 将生粉放入果汁、牛奶等，必须先搅拌均匀，避免出现团块或结晶。

3. 生粉可以用来烹饪，如用来烹制炸物、烤鸡、鱼、虾等，可以有效抑制水份流失、减少粒状结构，使食物更加酥脆、滑腻。

4. 将生粉放入乳清中可有效调理乳清味道，以及改善乳清的口感和黏性，使乳清更加细腻。

5. 生粉也可以用来代替面粉增加硬度，适合做蛋糕、彩泥、糖衣，以及果冻等。