冬天白菜怎样保存的时间长？晾晒保存：贮藏白菜时，需要晾干3~5天，白菜外叶失去水分枯萎时，撕掉黄叶，按蔬菜头向外，蔬菜叶向内堆积，扔掉腐烂的蔬菜叶，气温下降后，可以延长翻转间隔，一般可储存到次年3月的。关于冬天白菜怎样保存的时间长以及冬天白菜怎样保存的时间长，白菜怎样保存的时间长些，白菜怎样保存的时间长一点，白菜怎样保存的时间长一些，白菜怎么保存时间长等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

冬天白菜可以放阳台吗

　　冬天白菜是可以放阳台的。

　　大白菜买来之后，不要去除它外层的老叶子和大白菜梆子。让这些原有的硬硬的老叶子保护着里面的内白的新叶子，防止拔掉之后，现在还吃不了呢，里面的新鲜部分又变成硬硬的老叶子了。

　　大白菜买到家之后，可以不放在厨房里面，而选择放在阳台上或者大门口外面的走廊上。外面的温度稍微低一些，这种环境不易于细菌生长繁殖，有利于大白菜的保存。

　　外面购买大白菜回家的时候，方便提回来，通常使用塑料袋子。回来后，记得先把塑料袋子解开，去掉。塑料袋子不透风，包裹在大白菜外面，不出三五天，好好的大白菜就开始腐烂，伴随散发恶臭。

冬天白菜怎样保存的时间长

　　1、晾晒保存：贮藏白菜时，需要晾干3~5天，白菜外叶失去水分枯萎时，撕掉黄叶，按蔬菜头向外，蔬菜叶向内堆积，扔掉腐烂的蔬菜叶，气温下降后，可以延长翻转间隔，一般可储存到次年3月。

　　2、冷藏保存：将新鲜白菜晾干一个星期后，将根部切掉，将黄叶、老叶去除后，以保鲜膜密封，然后放入冷藏室保存，在零度左右，湿度90%的条件下，能够保存2个月。

冬季如何储存大白菜

• 01

  　　 冰箱保存

  　　 这种方法最为简单也最为方便，冰箱的冷藏区能使大白菜保色保鲜，保持原汁原味，只是空间有限，而大白菜个头一般比较庞大，放入后就影响其他食物的放置了。

• 02

  　　 阳台储存前先要晾晒

  　　 如果在阳台上储存大白菜，最好先将大白菜晾晒一到两日，晒到菜叶略微有点蔫的时候，把白菜根紧靠墙面摆放，当气温不算很低的时候，一般不用遮盖，如果气温下降到零下的时候，菜上面最好要加盖一层塑料布，并且要注意定时通风，另外，每隔十天左右，就要翻一次大白菜，撕去外面不好的菜叶，防止腐烂。

• 03

  　　 尽量保留外面的残叶

  　　 在购买白菜时，一定要保留白菜外面的部分残叶，因为在保存过程中，这些残叶可以自然风干，成为有效的保护膜，从而充分保护白菜里面水分，因此，即使在储存白菜时发现有干叶，也不要轻易除去。

• 04

  　　 塑料袋保存法

  　　 如果大白菜买的不是很多，那么在室内温度比较低的时候，可以用塑料袋将每棵大白菜套住，并系上袋口。

  　　如果气温回升，室内温度在零度以上时，可以用塑料袋把白菜从上往下套，但是不用封口，把白菜根朝下放在地上就可以。

  　　这种方法可以使白菜存放更长的时间，并且叶子也会保持水分。

• 05

  　　 报纸保存法

  　　 这种方法就是用报纸把每棵大白菜包裹起来，放到阴凉处，这样可以使白菜保鲜一个星期。

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