有没有不甜的糯米丸子卖的?有不甜的糯米丸子卖,买的时候可以叫店家不放糖或者直接点咸味的糯米丸子的。关于有没有不甜的糯米丸子卖的以及有没有不甜的糯米丸子卖的,有没有不甜的糯米丸子卖呀,甜品糯米丸子,糯米丸子好吃吗,糯米丸子的味道怎么样等问题,农商网将为你整理以下的生活知识:
糯米丸子可以放冰箱保存吗
糯米丸子是可以放冰箱保存的。
熟糯米可以放在冰箱冷冻室里来保存,在零下摄氏度的环境下,几乎没有细菌等微生物存活,
而且熟糯米做成的糯米饭、糯米丸子等口感和风味也不会受影响,继续加热后可恢复其风味,所以能放3个月左右。
有没有不甜的糯米丸子卖的
有不甜的糯米丸子卖,买的时候可以叫店家不放糖或者直接点咸味的糯米丸子。
糯米丸子是用猪肉做馅,外边裹上一层糯米,用蒸的方法做出来的。
口感软糯鲜香,烹饪也非常简单,且营养丰富。
注意事项:肉馅要顺一个方向用力搅拌上劲。
如果在肉馅内加入火腿或金钩,味道更鲜美。
也可以在肉丸粘糯米时粘一些米粒大小的火腿粒或金钩粒,色味更佳。
荸荠可以使丸子口感脆嫩爽口,还可以采用冬笋、萝卜、鲜藕等。
适合广东人的糯米丸子,好吃到起飞,邻居家的孩子都馋哭了
每个人的记忆深处都会有一道菜。
就像我们长大了,在外拼搏的你,每当吃饭时,总会怀念儿时妈妈做的菜。
有时候人们吃的不仅仅是味道,而是岁月里的一种记忆,更是记忆深处的那种情怀,常年在外漂泊的你们有多久没吃到过家乡亲人做的菜了?你记忆深处的那道菜又是什么呢?
今天为大家推荐一道菜(糯米丸子)
第一步:糯米要提前洗净,泡2小时左右。
(或者洗干净后,放置3小时以上)
第二步:五花肉切块,肥瘦搭配,生姜去皮切成块,然后用绞肉机打碎,没有绞肉机的可以用手工剁成肉泥。
第三步:肉馅加入少许的盐和味精继续搅拌,盐和味精的用量就和拌饺子馅一样,根据自己的口味来。
第四步:加入一勺淀粉和一勺清水搅拌,不要太稀,根据肉馅的情况加水和淀粉。
第五步:搅拌均匀后,把肉馅捏成丸子放进糯米里面,滚两圈,或者晃动几下盆,丸子就可以均匀裹上糯米了。
第六步:把裹上糯米的丸子,拿出来搓圆摆盘,上锅蒸20分钟左右即可(糯米不用裹太多,肉馅也不能太稀,不然丸子不成型)
第七步:出锅后撒上葱花。
一斤肉大概能做两盘丸子,这样做简单又好吃。
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