生姜红糖放2年还可以要吗，可以。
是的，生姜红糖可以存放2年以上，只要确保储藏方式正确。
首先，应放置在室温避光，通风，干燥处，避免日晒和潮湿，这样可以防止霉菌生长，颜色改变和变质。
其次，可用保鲜袋，集锦盒，木箱等密封方式储藏，可以减少室内空气中水蒸气和氧气的含量，防止红糖变质。
此外，也可以加入少量砂糖，小苏打，小米之类的添加剂能保持良好的颜色和口感。
按照以上方法储藏，生姜红糖可以存放2年以上，可以达到品质持久保持的效果。
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